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食材; x: t3 w- ?/ n( @& B4 |2 K
木薯粉/ \+ Q8 f5 V! w3 w
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水2! G& F$ a" `: @+ L5 P3 {
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加入黑糖1和水1於鍋內 沸騰
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關火 在黑糖水依然沸騰時加入木薯粉 迅速攪拌
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（這時黑糖團很燙手 小心燙手）" A" E" H8 I6 y! v$ k; D
揉匀後 搓成小圓球 並在表面裹上木薯粉
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揉匀後 搓成小圓球 並在表面裹上木薯粉
% i3 h' @8 z% I放進水中煮約15分鐘5 ?- i. B& ?* n+ W6 l0 C$ r. m' X
放進水中煮約15分鐘
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加入黑糖2、水2和珍珠 慢慢煮至濃稠
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大功告成 |
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發表於 2021-4-19 18:53:44
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