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食材8 f* M1 d* O1 k4 ^3 e+ a7 `# D
蝦子（開背）
6 v6 x9 b' P; `6
, Z/ _/ Y9 E7 Y3 j/ R1 D' q; H小卷（片）/ ]5 ^* \; `7 @9 |
半隻 S' u9 T+ c3 ?0 C+ t& n# w$ U
九層塔（末）2 ]/ B; [2 V5 ?
1株
" f! `' F2 ^- i/ l蒜（末）
* u. v9 B! c' f2 Z8 a' j3瓣
, q/ N$ R( H- a( g$ h# C3 A4 N) J辣椒（末）0 s, B( f9 F! S( E1 X0 L
1
. a$ |8 p: n/ Z小黃瓜（片）# h& I1 B% a+ c8 ]
半根! C, `! J5 \& R
調味料/ [' J# B- P* i8 E3 F
醬油! F4 ^* Q B; p$ z: ]4 e5 A- @8 Z
1匙2 y5 Z) S7 ]0 a6 S! P1 j
味霖. _& [9 y0 T( W
1匙
, ]9 T8 _" E, N" g魚露
- J7 `3 s! ^. N! _8 N5 T4 y% x1匙
$ k: n) u0 }8 p2 @- ~7 ^+ m$ ?檸檬汁
7 E; l' c& b. q1 P0 X; k半個7 N( ?8 ^. @6 n/ F
糖8 @, d6 Z1 ?# U, A( Y4 s$ C
1匙
$ Z3 ^' c# S+ \0 D5 Z$ h' U- q備料, r9 |' t: {7 t
備料% w/ x& E/ H: I* L& t( X" E
川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬: p; ]5 @* \5 l0 f) u Z9 S: W
川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬 s" l/ C, o# _ `
放入冰水裡冰鎮，加入調味料
( J0 O; j: d1 l! o放入冰水裡冰鎮，加入調味料3 i: {2 R/ v& r' t4 d
by Sophia Hsieh
: ^ p) y! R0 }' Z. L X% q. `; q7 F6 u1 o9 R$ t& P
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發表於 2021-3-11 17:55:43
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