薑汁燒肉

mike阿泉

食材
. z3 c( _% K1 |( d豬肉片
3 ?. @8 \5 ?/ \3 y% U: K150g
醬料
# t7 i3 Q. B% P) ~- f- P  t6 a薑泥
1大匙
1 s. ~& Q. v/ R# b3 X& x  `醬油
  l4 O* C& t3 I- a* M9 g2.5大匙
味醂
3 r- }, G- H  K% H( ~; Z3 e2大匙
' U" z; R0 v( F& f. I糖
2 D3 U6 E) |  Q4 F4 f- p! U. V1小匙
2 q5 X  N- |8 n) k4 P米酒
, M; {. K  A$ i/ I5 ]1大匙
) B) C+ M* |& A# y, ^蒜泥
( c3 X2 j/ s! A5 {) ?: v0.5小匙
水
* ]# X& G% \4 s' D/ l% s4 O3大匙
首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
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6 [. S, L) _0 J# |等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
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起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
by 男人廚房1+1

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tyyhm

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