薑汁燒肉

mike阿泉

食材
5 d' ?( g, c; M豬肉片
150g
8 ]6 g/ m' E5 G, d+ ~9 B1 T6 S7 s醬料
- _* A/ U/ Q6 c, p! L3 x  D薑泥
1大匙
醬油
0 ]5 Z* l2 ~# a2.5大匙
味醂
9 }8 \4 |4 B2 {) C! i8 n& S9 G# Q2大匙
8 G9 b( b5 m+ X* Y糖
. F) S. D4 C+ A3 W1小匙
米酒
1大匙
+ f9 s) D, X) |4 o蒜泥
0.5小匙
水
3大匙
1 n( H- t1 c) S. o3 T首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
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起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
4 t/ O  N! ^2 S8 L$ S等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
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- E6 [$ N: Q3 B+ @起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
by 男人廚房1+1
7 V! W- L$ Q' w5 S

tyyhm

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