味噌高麗菜豬五花

mike阿泉

食材
5 H5 i, y1 Y8 S, H高麗菜
3 i2 Z* |' d  o. D370g
- g# K6 `4 k. c# I) m豬五花肉
4 V  ^/ h/ n/ N! P2 L200g
5 e; Q3 S, {8 I大蒜
$ ~  j$ f" O9 Z1 _1 S6 h2瓣
/ \' i1 z6 V* q1 M# i4 j白味噌
, ^; @- N0 Z/ E- p' \* x20g
0 L' B1 m7 K! ^- |: l* [味醂
6 K! }& n! N2 ^3 S3 w1大匙
* p+ C, @3 d7 v/ h2 R5 U糖
. Z1 f9 a' A" }0 Q/ q1小匙
3 w' d4 R$ Z/ i. e' G8 C醬油
9 l% |: C, G0 V6 n3 ^: r0.5大匙
米酒
1大匙
白芝麻
1大匙
將味噌、味醂、醬油、酒、糖、芝麻混勻，調成醬汁備用。
# t2 Z* |) X8 k/ z6 Q; F將味噌、味醂、醬油、酒、糖、芝麻混勻，調成醬汁備用。
炒鍋加熱加入放些許油，爆香大蒜末後，放入五花肉薄片，煎炒到五花肉變色，表皮有一些金黃微焦。
炒鍋加熱加入放些許油，爆香大蒜末後，放入五花肉薄片，煎炒到五花肉變色，表皮有一些金黃微焦。
放入撕碎洗淨的高麗菜葉，拌炒一下，讓高麗菜和肉片混和，沾上油脂。
; N4 a9 K& F, T) L( o# k放入撕碎洗淨的高麗菜葉，拌炒一下，讓高麗菜和肉片混和，沾上油脂。
' ?7 G+ X! Z2 ]6 R- \! ~# _倒入調好的醬汁。
4 U; v0 W. u: m倒入調好的醬汁。
拌勻後再煮個3-4分鐘，讓高麗菜微軟入味，就可起鍋。
拌勻後再煮個3-4分鐘，讓高麗菜微軟入味，就可起鍋。
6 W, c* M' @/ i' M# ~6 m高麗菜還有些脆感，沾滿醬汁和肉香，五花肉也入味好吃。
1 x- A) A( Z) r6 M( F高麗菜還有些脆感，沾滿醬汁和肉香，五花肉也入味好吃。
# X9 o6 r0 J! M, S  {) ^by 野犬
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1543436123

谢谢分享，很喜欢！

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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

ji3dl4

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

wwuyong1

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！