天下美食13-鱼香肉丝[15P]

spetoct

天下美食13-鱼香肉丝[15P]

6 f$ Q5 s# @+ c* d9 A7 g% D

　　工艺：炒
$ i2 n; l+ h( |( i& b. Z% B% M9 c2 M4 W 　　口味：酸甜味
; N) E/ b% W; B9 B6 g 　　烹饪时间<10分钟

　　鱼香肉丝 是一道好吃的家常菜，酸甜味可口开胃。营养丰富搭配好。适合多数人的口味。做法也简单。

　　用料
　　主料：猪肉200克，韭菜花20克，笋子150克，黑耳子6克，红萝卜150克
6 U6 p: S' s6 P1 l$ V- b 　　辅料：醋1勺，糖1勺，酱油1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，姜2块，蒜3瓣

鱼香肉丝的做法
1 v  L+ {! M+ O
; t1 h/ q3 e8 T9 `3 Z1.备好食材
1 q# ^; k# a: d* P
3 y4 @" V4 G  R
% C3 ~0 D' N' T- n* P& T
2.食材切丝 碗里把调汁调好依次放入姜蒜酱油淀粉蚝油醋糖 备用
5 G' T4 s! r& n- g0 }5 k  i/ u9 U7 z4 e$ A


3.肉丝加淀粉 料酒
  i3 W; d* |( I: l& m' L) Y& c1 q
4 }3 N% E5 T# c" D& P
1 Y! P* Q/ D9 q$ S9 z& ^2 P
4.锅里油热炒肉


% r3 t. }: L3 A; ?) L8 K
5.加入豆瓣酱炒香
( d) Y+ a) w& r* `; A, w7 f


6.加入食材炒


4 i+ w" S& n( e5 q" a/ ^
7.炒熟后放入料汁翻炒几下出锅
5 x+ z7 Z/ b! ^" }& K5 ^& E: }) ~7 U
" u( Z5 B6 E" k+ r. F8 o8 n8 b
- F  n! F* O5 V
% e: U" I: |; U: y/ R1 y8.装盘
% Z6 B+ W  V/ e/ V

4 ?( r/ ?2 S0 {) l6 h! @
鱼香肉丝成品图
1 G/ Q' z7 A, u6 V



8 [+ I& W- m7 D  v
; }2 a! U4 `& }, X6 W3 ^& s
; Q) a9 }+ @! u$ Q8 t, x



) v! b" _) k6 T+ s# ]; U2 x" t7 g- X+ s
6 a1 G, V0 B3 I  o# ?/ c6 y

. v( [  v3 K3 J0 m) O7 K0 S& L 烹饪技巧鱼香肉丝食材根据自己口味搭配。

fff000123

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！