【台中北區】嚐仙手工芋圓芋泥專賣～文青系糖水小店推薦，傳統甜點也能這樣有質感！

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傳統台灣味手工芋圓、芋泥、仙草也能走設計風甜點路線，有質感金色餐具讓吃甜品更享受！

最近漢斯說要帶我吃一家網美都在吃的甜點，賣的是時尚化傳統甜品，像是紅豆湯、芋圓、仙草、豆花…等等，

「嚐仙」9月開賣就吸引不少年輕人前往，我們也是年輕人啊，當然要來朝聖一番，

一周內我就來了3次，口感好Q的芋圓、地瓜圓，咕溜滑順的嫩仙草，有嚼勁的珍珠，甜蜜蜜紅豆還有古早味豆花，

每款都想吃，最特別的是鹹口味魚子醬小點，真是一家有特色和創意的甜品店。

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嚐仙坐落在漢口路四段與綏遠路交叉口，鄰近崇德路家樂福，附近有不少餐廳，也算是滿熱鬧的一區，

裝潢以極簡木質系與灰黑色系為主，在椅子的選用上、燈具選用融入金屬線條，

光看照片頗有簡餐店風格，但這裡賣的是傳統台味甜湯，能夠把創意與傳統美味融合後翻新成一個吸睛新品牌，

也是挺不容易的改變，難怪這家店會讓許多IG網友瘋狂分享，不只是味蕾體驗也是五感享受。

  P8 a" H, `- G7 h嚐仙  菜單

店內提供芋圓、地瓜圓、芋泥、仙草、豆花、布丁、紅豆湯、薏仁湯、西米露這些組合而成的甜湯或是冰品。

價格$35-120元不等，以這樣的裝潢和餐具不算貴。

雙芋仙草奶凍 $80

一球綿密順口帶顆粒的芋泥球、Q彈珍珠、雙色芋圓地瓜圓、綿密紅豆、超嫩仙草，再淋上奶油球，

其實一碗份量不少，我們是晚餐後來吃甜點，超飽足，

在食材使用上感受的到真材實料，甜度不高符合大眾喜愛，加入的手炒糖水淡淡香氣很迷人。

, B. B! J0 ?8 s$ Y神仙奶$50

這杯是不是像極了最近很紅的黑糖珍珠鮮奶呢? 這是它的好兄弟「仙草黑糖鮮奶」，

黑糖水是店裡自己手炒的 (我來的時候剛好遇到在炒糖，店裡瀰漫了濃濃黑糖香氣)，

口感濃郁的黑糖鮮奶配上滑順仙草，是一杯視覺跟味覺都很到位的飲品。

( k  F+ h% f( G1 A+ I" z魚子醬小點 $120

通常只有在飯店或是高級餐廳才出現的魚子醬竟然這裡也有耶！一般甜點店都是搭配蛋糕或是鬆餅，這裡搭配更奢侈的魚子醬小點，

底下酥脆餅乾擠上橘色奶油醬，最上頭點綴黑到發亮的魚子醬，這要一口吃才能好好品嘗所有食材混合的美味，

奶油醬是用酸奶加上明太子，吃起來淡淡酸味，魚子醬在嘴裡嗶嗶波波的綻放，配甜品超搭。

黃金地瓜泥豆花 $80

傳統豆花裝在這個黑金碗裡更顯得有質感，中間主角地瓜泥香甜，吃的到地瓜顆粒，

不管是芋泥還是地瓜泥用料實在讓人讚不絕口。

豆花做法是古早味豆花，入口時候可以細細品嘗飽滿口感，配上黑糖水有小時候的滋味。

) t9 j) H# B3 Y+ Q+ Z黃金地瓜泥布丁 $80

跟前面幾碗相比這碗的糖水視覺上比較少，其實是正常沒有去冰的狀態啦！　滿滿配料底下是碎冰和黑糖水，

金黃布丁口感滑嫩，據說小朋友很喜歡這一味，紅豆粒粒分明搭配咀嚼系粉圓和芋圓、地瓜圓實在飽足，

來這裡建議兩人點一碗分享著吃比較剛好，用料實在又給的不手軟，吃完都要捧著肚子走出去了。

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嚐仙（手工芋圓、芋泥專賣）創始店
營業時間：12：00-22：00
, b1 _& t1 R- s) i. o6 O& g訂購電話：04-22315666
總店地址：台中市北區漢口路四段230號

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