泰式涼拌綜合海鮮【健康廚房】

spetoct

        
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% \! S! l& @6 T/ T6 [7 O8 d4 Q/ Q夏天總讓人覺得漫長，總喜歡來份清爽的涼菜，酸甜微辣的泰式涼拌海鮮很開胃。
1 X" [: m  X6 b作法很簡單，將海鮮快速放入滾水中燙熟後，立即冰鎮，這樣口感會更清脆、更彈牙。醬料也是好吃關鍵之一，使用健康廚房泰式甜辣醬與新鮮百香果拌勻，酸甜不嗆辣帶果香味，讓海鮮味道更完整豐富，不僅清爽不油膩，健康也無負擔唷！
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份量2人份烹調時間20分鐘
食材新鮮帶殼蝦子              10-12隻            
' O! b8 Z' N$ B3 F+ ?0 _透抽…              1隻            
洋蔥…              1/2個            
小番茄…              4顆            
. x0 C; `( H* p- i) i, ^- `黃紅椒…              各1/2個            
秋葵…              3-4根            
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沙拉醬
新鮮百香果…           1個         
. A+ Y! a( |7 w* X9 U健康廚房泰式甜辣沾醬           2大匙         
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  3 L  J+ x; ^9 E" g1 W1準備所有食材。      
  
  
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  2秋葵滾水川燙過，與紅黃椒洗淨和其他蔬菜類切小塊。      
  
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  3透抽處理過切段，與新鮮帶殼蝦子下滾水川燙過，撈出放冰水冰鎮撈出。      
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  4百香果切開果肉放碗裡，倒入健康廚房泰式甜辣醬拌勻。      
  
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  5蔬菜與海鮮混合，將百香果甜辣醬倒進去拌一拌。      
  
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  6吸附醬汁的蔬菜與海鮮光澤亮度，看起來非常美味喔！      
  
  
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  * F  x' ]9 Q+ A3 O% E# ~; j7可以放置10-15分鐘各項食材入味，這樣味道會更穩定，泰式涼拌綜合海鮮完成囉！      
  
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  3 X- G: X: ?5 x% p# T! {! y$ `, ]8新上市的健康廚房泰式甜辣醬，選用進口優質於魚露，嚴格各項素材及原料品質把關，堅持無添加人工化學物、少工序，經典泰式風味，酸甜不嗆辣。      
  
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