猪肝面[3P]

cooldaddy

猪肝面的做法一
原料：瘦猪肉适量、面500克、生抽适量、葱姜适量、盐适量、花生油适量、鸡精适量、生抽适量
做法步骤
: f$ E; }% W% j# A  u1.准备好面
# o; e8 L3 w, A! z2.备好猪肝瘦肉
2 H' J( ~$ x, T% S: O/ o3.猪肝瘦肉切薄片并分开加入盐生抽米酒姜片腌制十分钟
4.把水烧开
3 s4 M0 ^8 P4 {8 _) I5.加入面煮熟
6.备好生抽葱花
8 p, f, m2 N% ?7.煮好的面过冷水并控水备用
8.煮熟猪肝瘦肉
& ^6 Z: H# e  J1 R5 A0 O9.加入高汤（我用的是猪骨玉米熬制的汤）
10.最后加入生抽葱面盐鸡精花生油即可
猪肝面的做法二
原料：猪肝、白胡椒粉、生抽、芡粉、生姜、大葱、辣椒、米酒
4 c- [# G* ?4 e6 T1 M

猪肝面的做法
8 T7 i+ m  M8 X1.猪肝切片，冷水反复冲洗至水清无血水
2.用味淋白胡椒粉生抽一点芡粉抓匀
3.锅内放菜籽油爆出烟后下肝尖爆炒后盛出
4.之后炒生姜大葱辣椒，添一碗水一碗米酒，烧开把炒好的肝尖倒入再烧开即可。
! z4 S  |. p6 a) U6 U: i1 G+ {5.完成
猪肝面的做法三
! a: ~; Z0 [2 e9 y原料：猪肝、大葱、姜末、面条、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、料酒、香油

做法步骤：
5 r6 k1 f$ y0 H$ G1.猪肝用热水烫烫去血水，切成片放在碗里，加入盐、生抽、、料酒、香油、胡椒粉、五香粉腌好；
2.大葱少许切段，另外锅子加水滚开，下面，按我的习惯是面软滚下就把水倒掉，再重新加水煮，其实就是把面“洗洗”，老妈传的习惯；
3.面煮半熟过一过凉开水，不然会粘一起。这会把炒锅热干倒油；
4.可以放点姜蒜爆下，我就不弄了，姐姐不喜欢。下猪肝炒半熟，炒的时候如果觉得味道淡可以加调料；
5.加高汤（刚才煮面弄成蛋汤）和面，滚5分钟出锅。猪肝一定要煮熟了才能吃哦，宁可煮久一点。
2 }6 N( Q1 o3 P; ]1 r1 l

290883078

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！