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韓國正夯的長方形火鍋出現在台中店小二!!
( M) X* c3 d7 d: A7 `喜歡吃韓式料理的朋友快看過來~全台首見的長方形火鍋來了!!+ F% w9 L; `: V8 L
從湯底、鍋底、到海鮮盤,用料超級澎湃豪邁
; O# o$ ~& n& B9 t' @1 z4 R6 h要吃火鍋,推薦你到店小二品嘗這全台獨家的大長今海鮮鍋+ A) t& ?" y* i* F0 [
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店小二位在忠明南路與向上北路口
/ g* K g9 l7 o( Y地點非常好找,商妮這次算是三訪7 P4 Z3 Z; M) V8 ~
有關店內環境介紹,請詳一訪食記、二訪食記 ,在此就不再重複
6 \& U) l1 Y5 }2 i: ? j ]店小二以燒烤與異國料理聞名,環境非常有特色還有古裝裝扮可以玩
" m' l! y" p! q1 `+ s0 R現在又推出全台首見的韓式大長今海鮮鍋,原本就超人氣的店小二,現在要更早預約訂位了XD5 x N5 G& A1 e$ `3 V+ x
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鍋底用料很多樣,各種新鮮蔬菜、韓式年糕條、韓國魚板、半顆韓國泡菜
/ U3 h6 N2 ?- h% T6 w0 I6 f$ R尤其這韓國泡菜,對愛吃泡菜鍋的商妮來說,還沒吃就讓人流口水
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店小二的韓式大長今海鮮鍋分雙人與四人鍋兩種尺寸
f \9 c! i3 r4 d0 h畫面上看的是四人鍋
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豐富的鍋底鋪滿料後,再倒入韓式味噌海鮮湯頭- z( i D1 L! H& x
一整個鮮上加鮮5 b( }% O, B. l4 C" o9 W# }
; B; k3 S1 ?% c' P1 q- a/ k大量蔬菜鍋底加上味噌海鮮湯煮滾的湯頭味道很香甜6 A& w2 I$ G# Y& B
尤其是韓國泡菜非常入味好吃,連湯頭都是泡菜的甘甜美味,好好喝啊( B( z2 E! N1 Z/ N: |7 Z
5 j9 L G" Q" a% I. a, b8 I海鮮盤 / ~. A5 g2 Q/ \" d
一盆是兩人份,我們4人鍋有兩盆' J7 v! e% |/ S2 `1 d1 v" N
說它是盆真的不為過,滿滿的海鮮料堆的好高9 ^0 b7 O# @% E1 L2 [- w
美國大生蠔、大草蝦、北海道生食級大干貝、大蛤蜊、章魚、爆多蟹膏蟹黃三點蟹
# P( h" m" V$ X8 Y1 ?8 |; L& c9 V每一樣都新鮮,下鍋煮就知道! W$ o% a: y) S; f% D
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看看這肥美三點蟹的蟹膏與蟹黃多麼誘人!!
. n9 z; F9 U9 X# v2 a鮮度看的見$ k, B8 v; i9 l
! S2 ]3 y! j. O! q) x+ j加了海鮮料下鍋煮,畫面好澎湃啊' o6 T* K5 b/ q# X; r9 {8 v
商妮現在寫文看著照片一直吞口水,不斷回想起當時的美味,真是折磨人啊~~
+ j4 |+ K A! U: w- P; r打算再約好友一起去品嘗了
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愛吃韓式料理的人對這韓國魚板一定不陌生
( `! l" {" ~7 j' |9 A8 s5 ]在湯汁中吸收了日月精華,變得非常甜,而且不會太軟爛好好吃喔
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泡菜是整整半顆,夾起來再用剪刀剪成段
( \1 V5 h; s9 t/ H冒著煙的泡菜看起來好美味啊
/ _ S1 H1 i; O; D這韓國泡菜真是好吃到爆,原本味噌海鮮湯煮完就好吃,現在多了新鮮海味加持味道更上層樓& E8 C5 K9 Z+ F" Y
愛吃泡菜鍋的朋友,這一鍋保證你會愛上它/ D# U/ l* e2 h; A1 j" o& o1 R
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三點蟹很肥,肉質新鮮又飽滿; b4 z ?: m$ w" c3 n% W) S
原本就甜,再加上酸酸甜甜的泡菜湯,吃多都不會膩
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2 G W% R) J* Q: p9 t章魚串好Q脆彈牙,夠新鮮!!讚讚讚~~
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" H6 V+ ^4 ^0 M! K3 V ?" Z& s韓式年糕條胖胖一長條,煮好有點像糯米腸
3 E n" T# i7 i* l0 f; A8 T8 b- H5 y用剪刀剪成一口大小,香Q好吃,很耐煮" s! S* [5 a' i& W( R* X* Z8 Q1 ] q
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吃這韓式大長今海鮮鍋要先喝海鮮湯頭,煮完海鮮後再喝一次湯6 L/ I8 Q, I$ }" n
海鮮煮熟後淋上蛋汁煮熟再喝一次湯
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可以明顯感受到三次湯頭有不同的風味與層次,濃郁度與甜度漸增
; k" _' h. G) K! ^6 q- v 吃這韓式大長今海鮮鍋非常有意思,越煮越甜,越煮越好吃
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! {6 M9 h0 _6 o三點蟹、章魚、草蝦、干貝
0 y. l) W. C+ x3 D! U天啊~~~鮮甜又啾系!!!每個人都說讚, I- f! \+ C) m3 ?7 b8 k
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今天在店小二品嘗全台首見的韓式大長今海鮮鍋,料多味美連湯頭都超好吃
! `+ \0 W$ ~( A/ @& j* `兩個人就可以開吃了,喜歡吃韓式鍋物又想嘗鮮的朋友,推薦你來試試7 t' e% ?7 r! H
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