酸菜荷包蛋[10P]

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5 K  p; k4 o# B6 V1 y具体制作方法：
$ S% [4 d' |, z1、鱼酸菜一包，按自己的喜好切断。


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2，用水漂洗干净后捞出，挤干水分备用。
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0 v+ B1 d, I9 h# A/ z6 J3、鸭蛋4个，煎熟备用。


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* X  R& w+ c1 x6 m7 h4、将鱼酸菜和小红椒片炒香。

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/ s7 c+ A% N! r  |5、加入适量的水，倒入荷包蛋，加适量的盐和老抽，盖上锅盖，焖煮3分钟。
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4 x: u" P6 I7 d3 d6、加入适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅。

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