山药木耳炖排骨[12p]

spetoct

山药木耳炖排骨[12p]
排骨富含钙、髓质与优质动物蛋白质，山药，既是滋补食品又是补气中药，为药食两用佳品。木耳活血益智、润肺通肠。常吃对我们的身体很有益处，这三种一起煲汤既养生又美味。
/ K" c' D% p* h5 {# `' Q* \
) e: {7 x. _7 i/ x8 K9 ?
材料：排骨1斤、上药2根、木耳、姜、盐、料酒适量。
( e2 o$ w8 k4 \( r$ [9 F' j: R# x6 T做法：
1、排骨清洗干净。
' W0 ]8 O2 a& j

5 d1 w. c( W4 j  J! ~# J% K2、排骨放入沸水中焯水，煮3分钟后捞出。


3、山药去皮，木耳泡发。

) M5 c. Y( _8 Q2 P* p
4 x% A& @. q4 i# Y/ o+ j4、山药切小段，木耳撕成小朵。
6 [2 g5 L& h  h
" P& I  f& {% L8 F. A  u- l( M( U5 u
5、把备好的食材统统放入高压锅内。
+ l/ V( o; T+ a1 O5 B* B

( Z, R- u9 R# ~6、高压锅内倒入凉水，水位标准以没过所有食材，放入切好的姜片。
' Z( n# T: K: {# [  \; a

$ r+ D# n2 z$ a6 h% D6 z+ L: k7、倒少许料酒，加盐，上气压20分钟即可出锅。


7 q8 W8 ]4 M" k- s2 @8、压好的排骨汤加入枸杞，即可享用。
2 ~8 m  E; q* l: T. U

9、满屋子都是山药排骨的香味。
2 W# E  s$ \# o



. N* V. Z0 b. [) c/ r1 D