【健康廚房】涼拌雞絲

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' W0 W8 G$ j* }5 W, N食材雞胸肉              200g            
0 w  m) c( D* W2 h3 h( u+ `洋蔥              50g            
( j: ?& r2 e2 R- x9 i牛番茄              1顆            
小黃瓜              1條            
% S" b4 q0 Q: [9 i* `檸檬              1/2顆            
黑胡椒              少許            
健康廚房沾拌淋醬-洋蔥              2大匙            
辣椒              少許            
蒜頭              1顆            
1 {) k  E( B) s米酒              少許            
薑              2片            
9 X5 f( K# q" h$ @/ P4 }; p0 U& }鹽              適量            
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  # e! m& ?/ [& j1準備材料      
  
  
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  / J- W( V! v0 p1 u3 V; x2雞胸肉洗淨，加入薑片、米酒，外鍋用１杯水蒸熟      
  
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  3小黃瓜刨絲，加鹽去青，30分鐘後用飲用水沖洗      
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  4番茄去蒂頭、挖籽後切丁。我個人會把籽用調理棒打成汁再加入調味。洋蔥泡冰水切丁，蒜頭切末      
  
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  5放涼後將雞胸肉撕成雞絲      
  
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  6將所有材料和調味料拌勻      
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  ) s% J4 i4 R/ p2 v# f, o7放進冰箱冰個一夜會更入味      
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  8冰冰涼涼很下飯      
  
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