青椒木耳炒鸭蛋[10P]

spetoct

! `$ C! k% q! k: J
9 G- t1 W8 K( y

& d& y# [1 C" H1 P5 }具体制作方法：
1、黄青椒4表，切滚刀，碗装备用。

' o3 n% O- l, r4 u5 H) K

2、黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。
. y8 k: V( g! G


" S( @6 m4 ]* t3、鸭蛋3个敲入碗中，搅打均匀。
( H/ M9 b: ?) |" y5 r

. _; Z/ Q1 U" [
( ^6 A; b) J1 O2 u4、锅中去油，小火把鸭蛋两面煎黄。
% ]; E& ?# ~! e& V/ \4 O! U# `
7 {& B. I' Y+ j7 _3 }; O
7 B  w' C" N+ @4 \) x6 p6 F
1 {0 a& a) M: i. A. C3 _* S$ M5、用勺子将鸭蛋划烂，拨向锅边。
3 J! ~- h0 a2 k5 r
9 t! i6 c" y# v+ |  ^( n9 u
8 C0 [! h* ?. u  \( u
6、加少量的油，倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。

5 x. _/ T+ O; `+ _. Y2 @+ I# X

3 P9 j3 l" C* J- Q7、大火翻炒，黄青椒和木耳变色炒熟时，淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。
3 a: m; d( D/ U! M. g+ @
% c! ]0 q3 i5 ?



+ A# y/ x" z$ x* T. H0 c" n