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8 v: \: E2 M+ z; E
預備食材9 y# s& f0 a- q! b
青醬
- A' Q9 _# l$ }8 U九層塔 120g/ s) [2 ^" x/ S% U
杏仁果 6刻度米杯2 F; M ^& F5 V3 f, l7 M
大蒜 5刻度米杯; i4 A3 M1 }( o# Z+ H
橄欖油 1杯米杯
- B ?& t; v6 ~( c起司片 1片9 y ?0 d" l @
黑胡椒 0.5匙
! i9 v" {( s6 M5 n" [+ t- u鹽 0.5匙) L' x* I1 e* A! n" A- B. b+ F
食材
3 b1 c9 G7 U5 S, t: f; p義大利麵 兩人份5 k3 G' w; x+ l
小番茄 8顆
# Q2 i8 `1 D3 o+ ]% x$ m玉米筍 5根
/ s; R7 P. A) g花椰菜 6朵% H9 s3 J7 q" C8 L
培根 3片# O4 [# ~& U9 v! N! ^
杏鮑菇 2根! n0 V$ o, O) H' u9 u
蛤蠣 1碗
1 N& R+ r( E/ c8 B: |( @水 1杯半米杯
& ~: ?4 @2 x+ O) t! D0 V5 K* ?+ t( D/ y( c5 w% |
! \ |* D4 h8 J" f" o0 F
7 u0 _2 _* |+ H( P, p( n5 D. k, t, d* D
步驟說明8 O) s! L! E7 R( |+ _
![]() 012 Z- A0 E; R7 h/ v% `( k1 d
小火稍微煎香& m$ v+ ~' Z& C1 @ o
![]() 02
: S8 b0 |, Z3 D2 E; ]' a. o大蒜剝皮後一起放入果汁機
# w( K, J; y* e, v7 z* a![]() 03
# S M! v# L( `; p$ ~% O& `放入九層塔加入一點橄欖油: Y3 S" j( k! Q2 `8 {8 |" S5 T
![]() 044 K% Z7 t; ^. S3 \( E) w3 P0 L6 N
要有耐心慢慢加橄欖油，慢速打云
! P; @( h' l, w k" R3 J9 _ g![]() 05
2 m9 D9 z2 T* h$ w( c! \( h i* S蔬果切一切0 W8 h& N6 g& j# s
![]() 066 ~' ^2 K7 M% i- m
花椰菜和玉米筍稍微燙一下撈起備用
- s ?' ]% L1 i- w# K5 ~0 q; [![]() 07
0 u0 F/ ^/ `! E( ?0 f! |小火煎香培根+ _" ~8 A9 k' g( ]
![]() 08
5 j2 i$ N1 G9 C: O$ {加入一杯半米杯的水，滾後加入蛤蠣，等開後撈起
" }7 ~0 X5 h% C- R0 x![]() 090 D, T5 P0 r) T) ^, K, i
湯汁拿來融化白醬塊兩塊
- `' O) e r! v5 Y k% I1 q![]() 106 n. l; T& z3 i. w
加入所有配料) Q4 X0 c, ]* D1 Q1 N
![]() 115 ^0 L! w, W! ?1 L3 j
加入一大匙的青醬，再加入燙好的義大利麵輕輕攪拌，就完成囉!
' t f( Z( W$ F4 K4 O
# n4 l: O2 |0 ? a
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發表於 2016-7-27 15:48:36
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