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7 v$ v5 R, J# ~/ L早上大家是不是都習慣在中西式早餐店買呢?飯糰、包子、三明治、漢堡,常見的早餐組合,少數人喜歡早餐吃有飽足感、米飯類的,所以三重也有不少攤一大早就營業的油飯攤(店),常常早上走路經過都會看到這攤「長壽街油飯攤」,很有回南部老家吃早餐的fu,南部人都要吃這些的阿。
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凌晨四點半就開始營業,做工或是一整天需要多點體力的勞工朋友,, Y7 Q8 {/ O# }1 j5 \$ m6 v; T
一大清早就可來吃囉!品項不多,有飯有麵也有湯。
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1 Z* d1 G/ ~! @6 R. `「魯肉飯」(NT.25)的飯偏軟,肉燥的香氣比較薄弱,魯肉飯顯得普通一般。
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5 v7 P: I7 w# e/ _# |因為點了魯肉飯,泰瑞又想吃油飯,所以老闆娘很好吃的提供半份「油飯」(1份NT.30),5 y7 X, O& \! h+ _2 K. N1 O
這樣泰瑞就兩種飯都吃的到囉。
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油飯意外的好吃,粒粒分明,油香迷人,是個人愛的有嚼勁的油飯。 $ \+ W' U1 k5 f1 `! D2 W% q# j
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淋上肉燥的「大麵炒」(NT.30)賣像上就是加分,用粗油麵條炒,不軟而有咬勁,
* f+ [7 B1 x' u( U2 ~ t上層的炒麵口味較淡,大多吃到麵鹼味,底下泡了肉燥則是比較偏鹹偏油,
. W5 t; q) z9 K# K要勤快的努力攪拌才會均衡些。 2 {8 C" w: E: E7 a: P7 Z, h8 R
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4 |# i3 N5 l/ U- A後來老闆娘加了蒜泥,多了濃郁的蒜香,加分加分。 " D$ [! M7 V, u/ b3 {$ ^& B! f
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香噴噴的「貢丸冬粉」(NT.45),多了油蔥香,油了點,但香氣更渾厚,
- p ?* ]0 L3 v清爽的湯頭多了層次和厚實的滋味。
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* f+ g6 L3 P/ m: E「貢丸湯」(NT.30)的貢丸普通,湯頭比貢丸冬粉來的清淡些,少了油蔥酥。 + c' |3 U; |- y3 M
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吃到一半老闆娘問說要不要滷蛋跟油豆腐,# e& x' z1 H G G3 R# R0 j
吃中式小吃少了「小菜」感覺就是少了些什麼,
0 ]( V' n3 [: j3 Q1 N2 b+ G7 ^/ ?魯蛋的蛋黃比較乾,蛋白魯的很入味,豆腐也很夠味,推薦。 ( [ x; A7 i1 J% e9 \. Y
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5 f4 a2 G4 W+ p) g+ d( e; J老闆娘很親切,價位合理,一早就能吃到如此飽足且帶有南部家鄉味的早點很少見,
$ F9 N: X% _( s! F: S, K, ^5 X油飯意外的好吃,貢丸冬粉也很喜歡,再來份魯豆腐超完美。 長壽街油飯攤
0 J$ L: Y# S. h' v2 t8 ^9 K地址:新北市三重區長壽街81巷1號
8 s4 I( ^" m) A2 S& @營業時間:4:30~10:00
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