鱼香凤爪[9P]

龙渊222

吮指鱼香凤爪的做法[9P]吮指鱼香凤爪的做法
1.
1 n. r: I  Y: _! Q# M+ D: T鸡爪剪掉指甲，放清水里泡一会儿清洗干净。

2 D8 M# e$ i# N; Y4 K; n( _2.
  i0 U7 G' x/ d# c' U# k冷水下锅，水开煮2分钟捞出冲去血沫。
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3.
重新置水，鸡爪入锅，放上葱结，姜片，料酒，盐，把鸡爪煮熟捞出备用，煮到你自己认为熟了可以吃为止。

4.
9 a, ^' Y# G7 f3 m* r6 J煮鸡爪的时候准备葱姜蒜末，小米椒切碎，没有小米椒放干辣椒也可以，水淀粉.
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5.
鸡爪煮熟后，锅里倒入适量多的油，葱姜蒜，辣椒冷油下锅爆出香味。

6.
0 X/ `6 H. q, V; v0 Z0 L倒入煮熟的鸡爪翻炒均匀

7.
9 E7 `: B" h. z1 G) D- e  U2 }4 H$ r调入半勺白糖，一勺醋，一勺生抽提鲜，一勺酱油，如果煮的时候放的足这里就不要了。水淀粉勾芡，翻炒匀即可。

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