WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 303|回復: 0

[豬] 糯米蒸肉丸[5P]

[複製鏈接]
累計簽到:1303 天
連續簽到:8 天
發表於 2016-1-25 09:19:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
糯米蒸肉丸[5P]
; E" B  \, k& |2 o6 X8 Y5 ^9 L" ^1 J. v" ]( J: I" _
烹制方法:, m3 J  ]( s6 K5 B8 e: _
 
' H, K+ l" y  Z# c/ D4 J材料:猪肉末(1斤)、糯米(3两)
+ a, ^$ m* ?- d. x# Y5 x% `7 x配料:葱、姜
+ q8 v: a8 B) l$ x+ C3 E1 E调料:鲁花芝麻香油、生抽、蚝油、淀粉、鲁花料酒
/ @: q" F: j" |! c' \' J
: R( @$ G: k% Z7 s* Y' n7 C
5 P+ a6 i% U/ I. m/ w4 Z( O6 j2 y2 U) ]; s
1  将糯米提前一晚浸泡好备用。
; k* ^$ m" z! i- ]
: _/ o/ r6 K) V' U0 x ) e* C8 _2 L& w) Z: {

% v. M+ f- U. z8 Z' |2 肉末剁成馅,放入生抽、鲁花芝麻香油、蚝油、淀粉、鲁花料酒、葱姜末和盐,搅拌上劲。
' X3 T! ?, S& t4 d( Q6 T9 h' K/ G  V0 K# X4 J

, ~4 |" z. e; y4 ]) ~  R5 d  E2 {! v# S/ Y  s) l+ F; ]
3 将调好的肉馅挤成汤圆大小的丸子,之后滚上泡发好的糯米放到一个平盘中。最后可以淋上几滴水。
/ T' A! e7 }% W- ^$ X" V, P7 F: X: l$ w- a, a  G' e$ F% R2 P
% v: v# U1 W. o- C9 ^* n/ u0 |1 j

$ I* e! t5 W/ n6 T: V% l# R4 将做好的糯米丸子放入蒸锅,大火烧开之后转小火,再蒸大约20分钟即可,出锅时可以撒上适当的黑芝麻或者香葱粒。

. s* o8 o. ~$ R* G+ }. U2 ?9 B1 U. y( j8 v3 V8 q5 ?! n

評分

參與人數 1銀元 +8 收起 理由
spetoct + 8 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表