日式亲子丼[5P]

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主料
鸡腿肉 (300克) 鸡蛋 (2个)
辅料
. S4 _' ]% H1 {: E- b, ^9 o1 n洋葱 (适量) 酱油 (适量) 香菜 (适量) 淀粉 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量) 味淋 (适量) 糖 (适量)
7 v6 |8 d% R, G: U" U厨具
! {9 N7 A' R3 n0 k; E煮锅、炒锅
  e1 L0 w! ]) M% X/ ^# }' d$ W分类
日本料理 咸鲜 煮 三刻钟 普通难度


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1把鸡腿去骨切成小块，然后用盐、胡椒粉、味淋、淀粉腌制5分钟。
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. h+ v  x% i" a3 ?2热锅，一点点油，小火，把鸡腿放下去慢慢炒到变色。



4 y! z/ y1 U& s" D9 Z* ^3加入切好的洋葱块，加入味淋、酱油、汤、加入开水（要能没过鸡块），盖上盖子，小火焖大约10分钟，洋葱要煮软。
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4这时汤大约是鸡块一半的高度了，均匀的把之前打散的鸡蛋倒进去，然后煮到鸡蛋大概刚刚熟的时候，把整个倒在饭上（碗要大哦，这个菜必须完整盖住饭，然后就是蛋其实看个人喜好，有人喜欢吃老一点就多煮一些，嫩的就少煮一会儿。）放些香菜好看，不放说明你不爱吃香菜。
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