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香煎龙俐鱼
, }6 S- k! K! B2 y6 u8 ?( C. Y材料:龙俐鱼、姜末、盐、胡椒粉、料酒、面粉、鸡蛋
5 R4 u1 y* e6 E6 A; \香煎龙俐鱼的做法
$ S: q9 Z0 j3 j& `& R# X2 _( {1、龙俐鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末
, I+ f- V7 _+ w3 p; z2、加入盐: y7 B% l& Z) e% O* r& v
3、加入胡椒粉& i( R' p# X0 \& v
4、加入料酒
/ Y9 X; u7 ?5 h7 S7 S; U' ]5、腌制半小时" V* H8 s5 X9 S! s0 e# e
6、捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉
5 W3 F0 M, m/ Z) |7、下油锅煎制' l( M7 _1 c% M$ g$ `
8、至两面金黄即可5 ]6 x2 H- j+ x; z
美食小贴士4 Q& \, [1 ?7 j9 n" M2 ]- s
1、龙俐鱼的肉很嫩,煎制变色即可捞出8 f+ p2 e6 b9 t3 T6 e4 Z3 K2 ~6 Y
2、喜欢吃辣的可以配点儿醮料! g; t* v& h4 ?. u. @5 Y1 F& r! s& z, ^
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發表於 2016-1-13 17:21:35
