【霜降】健脾养胃的滋补靓汤--菌菇鸡汤

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5 {8 F1 c- o1 w2 r& `$ t  K菌菇鸡汤
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　　材料：草菇9g，花菇9g，姬松茸10g，茶树菇10g，猴头菇8g，黑木耳4g，红枣25g，鸡腿一个，盐适量，清水适量

; ^; T* h; x. R2 K0 N5 _　　做法：

' |, G* f- y! L# g% i8 M　　1、先备齐材料；
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2 N, Y" E  H# b0 n3 T3 A2、菌菇用清水或淘米水浸泡，若用清水就加少许淀粉，一小时后冲洗干净；

　　猴头菇需反复冲洗，每次都要捏干水分，去掉苦味；

　　3、化冻的鸡腿洗净，焯水，捞出用冷水冲净；
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! ~1 M: @5 {% w5 F　　4、所有的材料全部放入锅中；
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5、锅中加入清水、陈皮和干姜
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7 e; x6 q2 b6 M) g　　6、用粥师傅的煲靓汤功能，时间设定80分钟，一切由师傅操作，只等喝汤好了
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: f8 W* H/ ^% r( }  J　　7、到时，用适量的盐调味即可

小贴士：

6 h9 T: |7 j2 N' n. G( g) c　　1、猴头菇需要反复冲洗，每次冲洗均要捏干水分，去掉苦味；

　　2、煲汤时间较长，不用担心溢锅，也不用守着锅；粥师傅自身有防溢锅功能
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