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材料1 e8 u3 j0 t5 r$ B# `1 r
南瓜,糯米粉,油, v( P: D `% ]8 a. z
3 M2 E2 k, p/ M9 o7 ^
6 [6 t* E6 d0 U* a1 }& }' m" Q做法
( `: _3 O' r& D1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。
2 K U2 `8 [- v, D' ?2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。6 `8 z4 t+ X4 A$ W0 T+ g
3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。" T7 R; j6 [- ^
4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。
% Q& `0 F. i" D, r. p5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。
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