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材料; r; v! r( b4 e5 ~% l0 i
荠菜，腐皮1张，适量盐，胡椒粉9 o, B) X/ ], b
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3 @2 H1 Y6 G. B* V" Z做法; ^' |0 J* H# Y" z1 d$ @2 l
1、荠菜把黄叶挑去,，根不要剪掉挖，菜根香啊菜根香~绰水，晾凉，轻轻挤一下（不需要挤太干哦），切碎，和土豆泥拌匀。如果你是新鲜蒸好的土豆，需要调适量盐、胡椒粉入点味道。
9 p' n( c4 x0 x F2、将腐皮裁成两个长方形，入菜泥抹平，卷起。+ [9 P6 ]2 B0 I+ ]
3、平底锅烧热，略放油，入菜卷，中小火煎至金黄，切段即可# L& n3 r/ G2 C+ l+ l
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發表於 2015-8-7 09:00:27