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材料
8 D0 k) @, o. e% n/ x; r0 X- {木耳,芹菜,腐竹,杏鲍菇,姜丝,盐,糖,胡椒粉,芝麻油0 {+ j0 v) Y A* l2 w' i# q
4 ]: H* n8 N% ^
7 g. e0 A; {4 @3 L7 ^5 Z1 i做法
3 w$ ~, e* [# W+ X1、杏鲍菇切片,芹菜切段。3 n8 {, y' r$ t! F K9 q8 _4 L P) b- u
2、木耳提前发泡,腐竹摘成段提前发泡。
9 n9 a. X0 U1 @# j2 T9 @5 S, S3、油锅里倒入姜丝炒片刻,放入芹菜翻炒片刻。
. i9 G' x" i5 Q0 @9 N4、加入木耳继续翻炒。
* a7 }% g' d; _- C" k5、然后把杏鲍菇放一起炒。
! _, H, @, C, \' k6、所有材料都加一起后,加少许水以及鱼露焖一会。3 r# X( F9 Y, I0 D d2 n
7、然后放盐、糖、胡椒粉、芝麻油勾芡即可上碟。
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