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芝香奥尔良烤翅
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用料：中翅或翅根500克，新奥尔良鸡翅调味料35克，熟白芝麻少许
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芝香奥尔良烤翅; d% ^; Z- n9 d$ x/ V
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芝香奥尔良烤翅的做法
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" s4 N! |) g" ^! [- Q6 X1、鸡翅先用水冲净，直到水清澈为止。如果比较急，可在鸡翅两面各划两刀以使之更快入味。3 p# `7 M2 A" _! e$ f+ V5 `0 Z
5 ]4 F, M* x# X' @, ~% {: r芝香奥尔良烤翅步骤1% q6 @/ A4 [ v9 n* l
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2、新奥尔良鸡翅调味料35克，兑35克水，拌匀，将处理好的鸡翅放入调料中。' J8 T: H# J, x. d& u5 Z+ g. ^# Q
. s: M' g8 L& {: O! n芝香奥尔良烤翅步骤2; s! J# B1 p* N, T6 }. D
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3、将鸡翅充分均匀上料，然后盖上盖子放入冰箱冷藏1小时以上。& `3 a, o( `/ z) o( Z) V7 c
! H, {( I5 W$ {( X4 Y8 c( x芝香奥尔良烤翅步骤3! [, Z: Q- u% a3 G+ D, _
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4、将鸡翅均匀铺在烤盘中（非不沾烤盘，请垫锡纸），烤箱预热后，开热风，220度，上下火，20分钟。. }9 f. X6 |. b {! j. i
S, r% r* J- m% J) O" `芝香奥尔良烤翅步骤4# S- R- x* U' c+ f
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5、中间翻一次面，刷料，并撒上熟白芝麻，继续烤。
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+ b; S5 b! N% H芝香奥尔良烤翅步骤56 M" d9 Y: C" B; i7 E$ ?* l+ q
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特别提示：烤制之前，提前处理，是为了使其入味，如果时间宽裕，可不割开，直接下料并冷藏过夜。9 v1 p8 w3 K9 J
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發表於 2015-8-2 20:59:28