龙凤腿[6P]

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* ]' O9 q, _0 x工艺：煎

7 O" j: ^/ |* z9 u: J9 g难度：初中水平

( ~( s' l$ o% p3 d7 Q- m0 x人数：2人份
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口味：咸鲜味
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准备时间：15分钟
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' G. n. {  Z4 U) K" S烹饪时间：<15分钟

“改良版龙凤腿要不要尝试一下！”
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主料：鱼肉300克猪肉馅100克

辅料：卷心菜20克洋葱20克鸡蛋1个面包糠1汤匙
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! j& ]2 {4 z0 ]8 j& g调料：食盐1/2茶匙姜1小块香油1茶匙白糖1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙五香粉1/2茶匙
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  _8 q* j* `5 P0 T' i龙凤腿的做法

1.准备食材


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! [" `3 b2 `; j. U( l4 n2.卷心菜20克，切小丁，加一点盐，腌渍后挤去水分



3.还需要20克胡萝卜末、20克洋葱末，再切一点姜末
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4.在大碗中放入鱼肉泥、猪肉馅、胡萝卜末、洋葱末、卷心菜丁、姜末、盐、白糖、白胡椒粉、五香粉、料酒、香油，将这些材料充分的搅拌

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5.将搅拌好的材料分成若干份，做成小小椭圆形，原作是包裹猪网油下锅去炸，我包裹了鸡蛋液和面包糠，可以插上竹签，也可以插上鸡腿骨，样子更可爱。把裹好外衣的食材放入油锅，中小火炸成金黄色就好
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又学会了一个，太棒了！