WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 335|回復: 2

[素菜類] 爽口酱萝卜[7P]

[複製鏈接]
累計簽到:718 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-5-23 11:10:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
爽口酱萝卜[7P]+ S+ ?' g2 a# u. V; ~+ h
爽口酱萝卜,用到象牙白萝卜与很大众的调料腌制后,很是清新爽口,是餐桌上离不开的开胃小菜。 爽口酱萝卜,酸酸甜甜,也是我家很喜爱的小菜。”* W$ r9 _0 Y% u0 D$ N
标签: 咸鲜 腌 数小时 普通 凉菜
6 w( b8 R+ Z. ]! T+ t7 R主料
! ?# A# ?/ Q- [: V7 V/ V/ w/ L白萝卜 (400克)
; J2 s3 U* [. X- `调料# ]$ X7 r7 A$ ^
生抽 (4小勺) 白醋 (3小勺) 白糖 (1小勺) 食盐 (8克)
  ^+ v8 a/ ^$ B8 Z) a6 J5 J厨具1 }+ i! c7 b5 e( O5 ]7 u$ x2 |
其它
; h! _' a5 ]7 |) u0 J; u1 J9 ~/ T& a! r1 f9 m! Z3 B4 \+ o7 p% l
- C" L. Q0 J% D. c6 @+ P# n9 Q7 Q
1将新鲜的白萝卜去外皮,从中间切开;- a" w0 c' s8 X1 w; B6 Q. K

+ P/ e+ M; V" U6 l2切成如图的半圆的夹刀片;
/ y& t* k: x$ p
8 E) K5 P& Y' b$ ^3将萝卜片放入容器内,撒上食盐腌制1小时;5 o6 ^0 `( l0 r1 j- F, v. p

1 X: ~  n3 q! a* T4 j4调味汁:按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制(可以按照这个比例的多倍调制);" L: k5 w$ j2 e# O
% b! K+ a6 N2 Q- V' B: A( e% d; w2 o
5将腌好的萝卜片略微攥干水份,码放在瓷碗内;" r$ \8 q' D4 c  a7 u

3 t5 N6 v& n( n5 j/ X- k6倒入调好的味汁,放入冰箱冷藏室内,腌制过夜(腌制时间久些更加入味)。: g5 \/ W' A6 {& i/ Q

2 `; G, W  R, s$ S* g1 A" _  v
回復

舉報

累計簽到:8 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-5-24 13:18:15 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
不错,来学习一下
累計簽到:1 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-7-15 21:06:43 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
哈哈,太美味了,我喜欢
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表