爽口酱萝卜[7P]

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爽口酱萝卜[7P]
爽口酱萝卜，用到象牙白萝卜与很大众的调料腌制后，很是清新爽口，是餐桌上离不开的开胃小菜。 爽口酱萝卜，酸酸甜甜，也是我家很喜爱的小菜。”
4 ]" U( g" l& U3 ?/ \标签： 咸鲜 腌 数小时 普通 凉菜
主料
) \6 {, [4 V0 H2 e) u1 |* \白萝卜 (400克)
调料
# ?8 U8 Y" r% g4 H8 e/ q  i生抽 (4小勺) 白醋 (3小勺) 白糖 (1小勺) 食盐 (8克)
, ?; E* D$ Y2 g2 e8 J2 s# A厨具
其它
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% M# z- ^# w- i& m) E5 X1将新鲜的白萝卜去外皮，从中间切开；

2切成如图的半圆的夹刀片；

3将萝卜片放入容器内，撒上食盐腌制1小时；
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4调味汁：按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制（可以按照这个比例的多倍调制）；

5将腌好的萝卜片略微攥干水份，码放在瓷碗内；

! k% ?: e% n. g. a2 T8 n1 B6倒入调好的味汁，放入冰箱冷藏室内，腌制过夜（腌制时间久些更加入味）。
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不错，来学习一下

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哈哈，太美味了，我喜欢