爽口酱萝卜[7P]

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爽口酱萝卜[7P]
5 X$ g; V& I# `  E1 Y爽口酱萝卜，用到象牙白萝卜与很大众的调料腌制后，很是清新爽口，是餐桌上离不开的开胃小菜。 爽口酱萝卜，酸酸甜甜，也是我家很喜爱的小菜。”
标签： 咸鲜 腌 数小时 普通 凉菜
8 ]' z. O# g+ I) i$ K/ {* C主料
白萝卜 (400克)
0 q; M/ j% p7 {) z% \4 \! W调料
生抽 (4小勺) 白醋 (3小勺) 白糖 (1小勺) 食盐 (8克)
厨具
其它


1将新鲜的白萝卜去外皮，从中间切开；
5 T$ |3 L) u7 g, p* W% d# v
' o! G  B( g# ]- d9 G; J* ?2切成如图的半圆的夹刀片；

2 j4 B3 O' r8 j( J# W0 D3将萝卜片放入容器内，撒上食盐腌制1小时；
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+ f4 x, Y' N% a# [+ _, P6 d. e4调味汁：按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制（可以按照这个比例的多倍调制）；

* J) d8 t: B0 U: Z& O/ d: Q' A. z5将腌好的萝卜片略微攥干水份，码放在瓷碗内；
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" a' a& ]$ a0 q; k# Z& A6倒入调好的味汁，放入冰箱冷藏室内，腌制过夜（腌制时间久些更加入味）。

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不错，来学习一下

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哈哈，太美味了，我喜欢