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鬆餅粉
! [6 |% F [9 t, O. D/ S+ s200克. A% H2 T: I# _$ a1 V' U
可可粉
) b P. j8 i2 n& O1 Y' B4 S; u* k# P20克
/ U# I2 e! y! l6 _; A, ]6 n6 b砂糖# s! T( K$ S" K8 t- N( c3 l
35克, M) f! f* @% m( c+ ?- {
蛋
5 d, ^& [7 q5 z2個
( M$ R$ n$ Z- a1 |, T無鹽奶油5 Y2 Z# }6 M% Z1 B) y( b0 `
40克
7 C! I# c* U9 G& f" C水滴巧克力
+ ^* _) \9 A' W) |6 i3 Y$ V6 ]& r: f適量1 b: ]5 i. d0 ]* ~: t
鮮奶
% G( w3 F$ }' c, u150克- [1 }$ Q9 R1 I0 r/ j6 H
2 m6 [7 C- X j, J1 B
% E) E7 Q0 B/ A* O將無鹽奶油微波融化後，加入砂糖、蛋、牛奶，攪拌均勻
/ S% n% D3 N" S8 }4 a2 G. B5 z. {' C% c% x' ]0 {! n" w! w
再加入過篩的鬆餅粉及可可粉，攪拌均勻! g9 z3 [5 R, m1 J& t4 L' z
% s: j7 \0 Y$ y% B" |) `- w
倒入模具（模具內可先塗奶油或是放入烘焙紙避免沾黏）' U* U% ?9 i+ G& G
o R+ Y$ z) l- H# {放入已預熱180度之烤箱，先烤10分鐘左右，再灑上水滴巧克力
/ m5 P( v6 [5 [3 I0 F) L! s1 t6 ?- J, f. ?: Q8 V- U, I: K# O% U7 O
再繼續烤20-25分鐘，取出放涼
0 l/ O' \3 k8 V( `3 d0 a0 c
5 P# }) a/ _) M |
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發表於 2024-1-3 09:19:23