蔥香餅乾

acchenry

低筋麵粉
+ s/ y  H1 y- ~2 X8 J& J+ E, `150克
溫牛奶
% A# ~( J$ a1 t  b  y+ H60克
- ~9 k* o6 |5 [3 Z9 `7 c1 T5 p食用油
9 g" T/ y) q! I7 v; i7 r0 c. L30克
9 {2 E0 H$ w9 l; b2 X鹽巴
/ q5 ]7 u8 P( u$ ]2克
速發酵母
2克
- ^4 {1 Z* C+ {- f+ a9 K6 L0 E小蘇打粉
; H+ I, Q4 a0 w( x( v9 u3 u3 A1克
/ T" {, H9 t  D2 K  A4 Z+ B1 a青蔥
- p9 G( E% c0 S. g5 P9 {! w* w35克


9 |: e% Y; v# V2 |( s- N; z4 T溫牛奶和速發酵母加入碗中，攪拌均勻
4 H4 q+ w7 t6 d/ B$ Z8 _加入麵粉、小蘇打粉、鹽巴和油，攪拌到沒有乾粉即可
" q. {! D' F( J7 h
/ F+ @: w9 ?2 e加入青蔥，把蔥揉進麵糰裡


蓋上蓋子，靜置30分鐘
% |0 L# m1 `( _* H* L拿2張烘焙紙把麵團包住，用手輕輕按壓麵團

& J, j8 [) u# b: M' c
用擀麵棍將麵團桿平
/ Q7 O- V7 k# f+ F( f% s7 H4 @用自己喜歡的餅乾模按壓出形狀
  o/ U& n# A2 q用叉子在表面戳幾下
, e" V/ K+ ?" s3 K: Y, R1 b放進烤箱用170°C大約烤15分鐘
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