- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
低筋麵粉
! i2 _1 i) \: v2 u2 J200克
9 t# Z4 s* k( q# ~. n5 _: y1 ~: {奶油
; _0 u/ t' T% ~& @$ S( i J4 s- O# D3 C100克左右
) D2 G. B& K; r8 N+ T7 nMonbana可可粉/ E2 G, r: u4 J) ]
3包約90克! T6 ]- \- e$ [1 W2 J+ Z( i0 C4 w
砂糖
. v. M' \- W8 O# }( L, r/ p30克
9 ~( _. }' {2 H+ d8 K6 ?烘培紙) I, b/ F$ g3 I. R- x( n4 N4 g
適量
9 G; _7 @- I- ~喜歡的堅果
( n0 q8 w6 S% J# z! t% F1 d w; p適量1 D4 p. e5 l* F& s
雞蛋0 C) E& N# C6 ]) [* ?1 l! x
1顆8 {7 b) S0 T: O( G: u
! B% h6 s0 b# _ d# s0 w" v0 C5 m8 s, d/ A% G- B2 T
奶油先室溫下融化7 j" w' g0 J& b1 z9 C9 f$ W
我是放冷凍保存比較硬) ]$ R7 w, |+ p3 j( {. Z
放陶瓷碗20秒慢慢微波至軟化
9 y, C+ I% `! F, N/ _
* U/ c$ d5 u6 g) ~將麵粉及可可粉、砂糖、奶油、雞蛋等材料全部放入，揉勻成團，塑形成圓筒長條狀後冷凍一小時/ d. ?9 d! N6 d& ]+ r; c
3 i& Y8 o2 L7 a7 \) t+ y冷凍成形的麵團，切0.5公分厚度，氣炸鍋180度8分鐘，翻面後180度8分鐘，時間到可以悶一下，餅乾乾燥的效果更好
- t9 f9 l4 V8 s* O2 a0 R. |7 ]+ G/ x" D& Q. ^; @( {
|
|
發表於 2023-12-25 11:26:53