葱姜蛏子

cooldaddy

1.  将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。
, q9 ^. d7 t# f; p2.  锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。
3.  香葱洗净切寸段，姜切片。
1 t5 s. `$ h4 O4.  锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片，倒入蛏子快速翻炒。  
5.  调入盐，翻炒均匀即可。

qiuyz

我也这么炒，味道很鲜美！

wmv111222

真的很好啊，我也要试试。