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材料1 q# J/ ]$ ` |. t
披薩餅皮麵糰................................ 70公克 9 ], v+ J! o) K: {( \
罐頭鳳梨(小)............................... 1/2罐 # u$ H; ~! o) q4 R- |
火腿片............................................. 2片 $ [* t7 J: J/ L3 i# x
洋蔥絲............................................ 適量
& e2 P C% w8 p雙色乳酪絲.................................. 100公克
, u# v5 c6 P2 Y& V+ f$ J3 [披薩醬............................................ 適量
5 U6 n' C" p. J! z起司粉............................................ 適量& V2 ^; p' m& J. A8 ] V
% }) A; R8 D' v; f8 p5 k5 ^
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作法
5 G4 m2 i' z5 q6 q2 f1.火腿片切片備用;罐頭鳳梨瀝乾水份,切片備用。 * r0 F3 Y) s7 F w
2.烤盤鋪上烤焙紙,刷上橄欖油備用,將披薩餅皮麵糰 開,整型成圓型,放在烤焙紙上,稍微壓整使披薩餅皮成型。
" z0 l3 ^( p7 h' ]/ Z3.於作法2的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬,依序撒上少許雙色乳酪絲、洋蔥絲及作法1的火腿片及鳳梨片,最後再撒上一層雙色乳酪絲。
6 j7 S$ D- M+ t8 R0 L0 t r, s4.將作法3完成的披薩放入烤箱,以溫度200℃烘烤約15?20分鐘,至餅皮底部金黃、表面乳酪絲融化呈金黃色。
( |# q9 r! m; _5 ~" k- ^5.取出作法4烤好的披薩,撒上少許起司粉即可。
6 F8 Q/ O7 G7 x! I! W. O0 m) q備註:披薩醬及乳酪絲不可放太多以避免太鹹。 |
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