雜錦鮮菇披薩

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材料 # ^6 h8 U3 o* l" Z0 L2 d披薩餅皮麵糰....................... 120公克 / @: ]4 N" z0 o+ m3 P; m' X* |綜合菇類.............................. 60公克 綠花椰菜.............................. 10小朵 . c8 O! [$ C' @% t" o/ V) h洋蔥絲.................................... 少許 辣肉醬（罐頭）..................... 30公克 8 ~; `/ [* v8 K( G披薩醬.................................... 少許 雙色乳酪絲......................... 100公克 : a3 b$ T# r# r7 ]: v# X起司粉.................................... 少許 % }3 [5 c  Q) P) |粗黑胡椒粉.............................. 少許

作法 1.烤盤鋪上烤焙紙，刷上橄欖油備用，將披薩餅皮麵糰　開成所需形狀大小，放在烤焙紙上，用手指推壓將餅皮撐大，使披薩餅皮成型。 * T1 z: e% \1 b8 J2.於作法1的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬及辣肉醬，依序撒上少許雙色乳酪絲、洋蔥絲、綜合菇類及綠花椰菜，最後再撒上一層雙色乳酪絲。 . T+ v0 u8 W5 o: a; t+ I% ]8 T3.將作取出作法3烤好的披薩，撒上少許起司粉及粗黑糊椒粉即可。 4.取出作法3烤好的披薩，撒上少許起司粉及粗黑糊椒粉即可。 % ^% U) e9 X* |2 s; w備註：披薩醬及乳酪絲不可放太多以避免太鹹。