彩色刀切面卷

dywd5555

請輸入描述

5 S' B+ R! C2 F" x: r2 {/ c6 f( Q1 n

8 @! h. U, R: \- D) F3 u

做彩色小花卷剩下一点面，就做了这道刀切彩色面卷，非常的简单！

如果有烧心的胃病，吃了这个面卷也不必担心烧心难受，因为我将比较容易烧心的南瓜和紫薯转化成容易消化的面卷，不但颜色艳丽，最重要的是营养丰富！
不过想吃漂亮的面卷，还得先和面哦：

請輸入描述

7 C) z* Y) n& t! f7 i1 t
紫色紫薯面团：
* 白面200克+蒸熟的紫薯泥+2克酵母+少许温水
0 p3 z5 {0 a2 p0 }/ k; d! R; R* 揉成面团，室温发酵40-60分钟
9 X+ I8 g, b. F7 x面团发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑

黄色南瓜面团：
% u+ F2 f. n3 d5 g" \* 南瓜泥+200克白面+2克酵母搅拌均匀；
2 A2 r9 V+ B* D' m+ U* 揉成面团，室温发酵40-60分钟
* 面团发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑绿色菠菜面团：
* 白面200克+菠菜汁+2克酵母
- B2 E5 d, H% r9 _* 揉成面团，室温发酵40-60分钟
面团发酵变成原来面团2倍大即可，排气后揉到面团表皮光滑
: y9 f$ X  E% Y/ C( h$ i制作：

請輸入描述

- ~6 J; r$ K  [! v7 n+ ~
, l8 D- O8 D; \& v6 I. X: Y1.三种面团各取等份，揉匀揉光
6 ?' y2 y, }5 X+ o7 U2.将三个面团分别擀成方形面片，按紫黄绿的颜色叠放
3.从一旁开始向上卷起
4.卷的要紧，底口要贴合好
& e* `9 X0 @3 {, ~& X" R5.用刀切成等份
# a" A/ b6 P2 t0 ^6.室温醒发10分钟
8 w# _. p# F: U! s0 A8 N7.大火蒸10分钟即可

zlf118

有没有创意一看就知道了