0 U+ _! b3 n$ C) Q; \8 l
1 Q! e- M' N" l K
- y+ j& Q F7 n9 }+ H( K) ^攝影師林明進從小就愛跟著媽媽進廚房,學會了不少台式家常菜,結婚後,岳母也教他不少手路菜,2個媽媽的拿手菜全都傳給了他。儘管現在工作忙碌,但林明進總愛親自下廚,用最樸實的媽媽味餵飽一家子。 2 w4 g% H: z' l2 Q% G; H
色澤紅亮,肉香味濃不死鹹。7 I X2 H' r- ^) z" B$ _
( F$ N0 H# G% Z' K, J; v
家常肉燥材料:豬絞肉300g,紅蔥頭碎、洗淨的蝦米各30g,薑3片,醬油、水各150ml,糖、橄欖油各少許 |