湘式剁椒章鱼须

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湘式剁椒章鱼须
5 x9 u7 [' v0 V5 v材料
" m& ~1 S4 ^+ n* h. c4 H章鱼须200克，湖南剁椒酱1大匙，豆豉10克，蒜适量，姜适量，香菜适量，孜然适量，芝麻适量，糖适量
) O! R- ~) t7 j做法
1.把章鱼须放到开水中焯一下，差不多30秒就好啊，时间长了就老了.
$ h$ @* k5 {% v8 u. R1 A2.起锅倒油，油热后放入蒜和姜爆香，
- Y. l* u& a3 E8 _. v3.然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味，放入糖炒匀.接着放入焯好水的章鱼须，加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了!