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食材
# @1 z: r% `3 v飯
5 g1 x& i j; B y; t! x0 C$ h三杯 {+ t# s# ? w; I% @
大蒜6 P' ~$ J3 [5 p$ {- x
三顆9 j, t, ] }& O8 c: K$ P
洋蔥( a( f/ ?& ^7 D* {6 H5 B' T9 Z+ h
1/4) `, `" Z5 X V+ r0 p
香菇 鴻禧菇
5 G l( D; { X; W一盒
% [0 v$ u# [8 C6 L0 x7 [! P, Y青醬# |6 Y, L$ q+ y( j
4匙
: U+ `, I; G5 e& C5 e/ f波羅伏洛起司Provolone! t- C* M+ H9 I- j, K N4 c
自行斟酌
: T# C1 K) B. [- v8 ]3 ^9 z牛奶
& N9 K4 e1 ?$ f+ C! j400cc: [% ]; N( q1 ?. b! |# [% g
雞高湯 （塊）
& j" t7 B3 o4 U8 W- z& @ r G4 i: ?400cc
; n% S# J, G: u" n5 q/ p6 X0 O4 [( DBasel
8 V. D" u) E' @ e9 F* I5-6片3 U3 s5 ]0 `2 ]
烤雞肉
1 h& V# J) Z6 y$ H6 z" v# T去骨雞腿肉
5 i0 s+ G W9 _ㄧ盒( m A9 B" Q% |) l' d& V
義大利香料
[% ~1 t7 Y( x7 ?% b( Q少量/ V2 R w# X% `& I. r" n
! P: I x4 X8 W( J$ \; X" e# F
美國超市買的青醬 （這個醬配麵包也好吃: S' } @, ]( a1 z
蒜、洋蔥爆香後加入香菇炒炒
+ z5 T1 W& Z' ]蒜、洋蔥爆香後加入香菇炒炒8 a2 n1 H* S' {# x
加高湯) p+ T9 M7 x# l8 d& k- v# K' z
加高湯
. b# o T3 N( ^; u加牛奶進去 （鹽巴自行斟酌6 A* U/ f. T5 ~0 k" m: @
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加青醬
! E6 b( }: q" v3 U" r. P) N加牛奶進去 （鹽巴自行斟酌
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+ z* c$ ]* _$ z) F- ]加青醬* x: ^# ~" |/ A8 j, S& J
加飯 小火攪拌 要不然底會焦掉. c* m F9 F( S% I8 b
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手會有點酸???????? 拌到後面會有墩飯的感覺～& A0 G r- s7 Z' M
完成 這時候也可以撒起士（鹹度剛剛好）
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: v- i1 {" R# C, ]/ G完成 這時候也可以撒起士（鹹度剛剛好）8 q' D8 {6 t3 h5 A/ B+ a# X
撒上後可以微波爐一下讓起士融化
7 q7 F; S' j& o% b- A; H雞肉兩面撒鹽巴
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! { f; E5 V# r在這灑上rosemary
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by芝加哥東東廚房????- }8 ~8 k* E* x8 R: C# g% p
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發表於 2020-10-24 18:47:28