台中「謝嫂煎粿」 「蘿蔔糕+米腸+荷包蛋」三樣是台中小吃相當熱門的一道傳統美食,, F1 q l8 v7 r5 [# t
當然是從第二市場打出名號的,現在依舊是365天排隊沒停過的小吃攤,$ T! \2 |+ c. C: u
雖然我不太推薦那攤,但對於蘿蔔糕的喜愛不管早餐或午茶都想來一份,
% s& O. g' w% @' B3 a) S8 _/ L有天經過中科這帶西屯路上,剛好看到某個騎樓下的謝嫂煎粿路邊攤,* c# Q6 c$ _( p5 G
感覺名不見經傳,但飄來的香氣讓我有點好奇,就停了車坐下來試試。 台中「謝嫂煎粿」「煎粿」指的不只是特定某種粿,通稱所有經過鐵板煎炙的粿吧我猜,2 H5 q. x- _" N% v* E @/ ^
這攤【謝嫂煎粿】只是路邊小攤,沒有顯眼招牌,只掛了煎粿兩字,6 T1 y2 d; v6 k$ m
內用座位數更是少,加加減減也就差不多六到七張椅子而已。. z b$ ?# T% l8 h/ u
每次停永安國小這路口紅綠燈總看到有人在買或坐在小桌子邊吃, 台中「謝嫂煎粿」只有老闆一個人顧攤,但相當好聊,招呼客人也相當親切,
, \ z. j! m& X% S8 d不過也因為老闆只有自己做,所以點完餐現煎餐點都需要點時間等待。 台中「謝嫂煎粿」MENU上依稀可以看到大概有賣些什麼,有湯包、小肉粽、豬血湯等等," y0 }3 g5 G" n. X
主角是蘿蔔糕和油蔥粿兩種,沒有飯麵選擇,價位倒是平易近人。
; x3 {0 p P" V有賣「綜合」選項(煎粿+米腸45+蛋10),也就55元而已,以份量來說不貴。" m) W. h2 q: @ s7 Q% N& w1 O5 v5 t* A
對了!寫這篇時我才發現它的湯也好便宜才15元,但我還沒點過就是XD 台中「謝嫂煎粿」【招牌│綜合煎粿(蘿蔔糕+油蔥粿)+花生米腸+蛋/55元】 第二市場知名老攤是點綜合「三樣」,給兩塊蘿蔔糕,這邊價位便宜5元,
0 O& v; n6 W. T5 J9 O點的是蘿蔔糕+油蔥粿,而且是真的煎到表層焦香金黃兩大塊的份量,/ P4 T, n* P9 {
不會只是過個油就把白白的粿給客人,蓋上大量醬汁客人還大讚好有古早味(誤) 台中「謝嫂煎粿」之所推薦這無名小攤是因為蘿蔔糕實在讓我喜歡,雖然說蘿蔔糕到處都有,
! @- X4 ~0 h: X/ w3 h" H# R. M5 k- K8 g更是連鎖早餐店的基本咖,但要能吃到整個蘿蔔味滿滿在咀嚼之間久久不散的,
( ?- ^3 n) {7 H% {大概這家是少見的真材實料,再木舌都能一口就感覺得到蘿蔔用量的真材實料! 台中「謝嫂煎粿」台中「謝嫂煎粿」加上煎「赤赤的」表層香氣,加點辣椒醬依舊蓋不掉蘿蔔味,大推必吃。' P: q z* Y; d7 J* z" Q; ^. R7 w
(然後記得要請老闆煎焦一點喔!不然正常煎是不會赤赤的)# i. E! `9 C2 ^) P
油蔥粿也很推,古早味香氣足粿很軟綿,也是不輸給蘿蔔糕的好味道! 台中「謝嫂煎粿」台中「謝嫂煎粿」米腸好像也用豬腸衣灌的,份量獨享剛好,花生加的量尚可但還算OK,5 d2 \4 g0 p& w9 u8 }0 Y1 m' e
煎蛋可選全熟/半熟,但這點半熟拿捏功夫一般,不過不是太大的問題。5 P+ X+ `" `7 ~
整體來說,兩種煎粿是我比較推薦的,但點個四樣吃起來比較豐富。 台中「謝嫂煎粿」對了!這攤紅茶很好喝,可是價目表上看不到單點的選擇? a+ c% f8 T+ `& V
這天剛好我們第一組客人招待的,我忘記好像有道餐會附紅茶。 台中「謝嫂煎粿」蘿蔔糕不是太難找的食物,但要能吃得到蘿蔔味的就真的不是到處都有,
' Q+ V7 z' Y9 g; d5 r- v4 B2 `先前介紹過逢甲的「德義食品烈美街蘿蔔糕」就很不錯,但不同於這家,& G- d! {8 A3 F5 C# Q
謝嫂煎粿端出來的蘿蔔糕是更純粹實在的口味,加上好平易近人的價位,( n: x5 M: s4 v V; D
吃到現在兩個多月是每經過就會想停下來吃吃的美食,蠻推薦試試的! 台中「謝嫂煎粿」◎介紹店鋪:[謝嫂煎粿_永安國小│西屯區]7 m2 v0 z a i4 N/ o
◎地址:台中市西屯區西屯路三段139號0 Z) ^* N( O; `' ]8 O4 Y% N4 U
◎電話:0906-161181
$ i& C& V$ S% w/ {, `" t◎營業時間:12:00Pm-07:00Pm
) J/ B5 G, @; ^; M- [8 U◎消費提醒:無固定店休日/週六日都有營業 # `2 Z: @& g4 O- Z w5 G6 K" ]
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