- 註冊時間
- 2012-12-9
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
[paragraph]
" V. G2 X9 ]- Q3 Y- h, F' _原料:鸡翅500克,红薯1个,黑橄榄数颗,法式黑胡椒腌料一袋,蜂蜜适量,黑胡椒适量,海盐适量1 @* W0 V( A& O: [: K- A
做法:
% J: ]) r! H. V [6 E3 l7 V) M3 ]1、将红薯去皮,切稍厚一些的片。
1 N, V u+ {/ G2、在鸡翅两面划两刀,以便入味。3 U7 Q* M" s" E" |! V& u
3、放入适量的腌料,用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚。
& T/ h& f2 ]% b6 I( f& k4、取一个烤盘,铺上锡纸,淋上少许油,刷匀。5 v0 q/ ~9 v! f" ~ X. ?
5、红薯片码在底层,淋上蜂蜜用刷子刷匀。/ Q5 ?9 d5 i* I+ _' f! @6 X
6、研磨适量的黑胡椒,再研磨少许海盐,调味。
, w# v3 g- p8 L0 f/ F- H7、最后再在红薯片上码一层鸡翅,表面涂一层蜂蜜,研磨黑胡椒和海盐在鸡翅上,黑橄榄间隙码匀。
4 X4 V0 T X' u$ L- [8、将烤箱预热200度,放入中层,30分钟左右即可。 ~( |, k! C: G- R1 m
9、余下的腌料每隔5分钟刷一层在鸡翅上,然后再隔5分钟刷一层蜂蜜,如此反复,即可。
3 C8 m" J+ b% E5 d1 T红薯缺少蛋白质和脂肪,但鸡肉里面有丰富的蛋白质和脂肪,两者搭配营养补足,尤其是鸡肉中的脂肪含量低,所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。此款荤素搭配的菜式,最适合秋季作为营养餐来食用了。 |
|