芝麻南瓜糯米饼

libo1

芝麻南瓜糯米饼

! V  s: z$ Z5 y+ l1 U# [+ ^0 e原料：
8 ?  R  w) y$ q6 C9 _5 C( D蒸好的南瓜100克、糯米粉150克、蜜豆少许、芝麻少许。
份量：
10个。
做法：
* p$ m  d8 ^3 _) {/ {. {1、南瓜蒸熟后称重100克。
' S8 k8 @7 t3 T1 p1 Y' _( S2、然后倒入糯米粉，先倒120克（如果太湿再倒余下的粉）。
$ C$ v& W7 H' x6 U% \9 z( n6 d6 Q) R3、一直和到成团为止（这里的南瓜用的是刚蒸好的有温度，和面也会比较粘，如果你用冷的南瓜，要取少量面团用水煮开再揉成大面团）。
4、然后分成10份。

2 n( u( M+ M* B9 i7 B5、取一个小面团从中间按成小碗状。
6、包入蜜豆（蜜豆本身就比较甜了，所以面团中不用加糖，如果你不包馅，根据各人口味在面团中决定是不是加些白糖）。
& |. z# @3 d" ^; [0 i7、包好后收口。
8、翻面后按扁。
, W) l) Q8 x4 R% s# |! u  a- e: p6 ?
3 s) M# h  @) N! q9、然后正反面都沾上芝麻。
, d  p! s" v7 G& Z  _2 I10、锅里放少许油，将芝麻饼放入，慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的，时间长了，会慢慢长大，才会使饼的内部都会熟透，所以一定要小火慢烙，不要着急。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了