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今天介紹這家甜不辣，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門晃晃，乾脆就來基隆採購啦！0 m7 n o2 Q1 A) I' G# X( _' y
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，, I5 B9 f/ Y' A0 t7 Z( ]( T
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來，自然一次買足！1 k5 ]& w8 y. @% ~- A
這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！4 h0 t z5 U1 v; T2 H
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其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅，也算沒白跑！# K8 c" l9 y1 Z7 }9 Z3 z
這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！( l8 J& B; E4 {& Q7 t* i( s8 l: F4 B
這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，, b+ x, u/ V8 x( C. ^) c$ ^
主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣完殘念......0 U9 @1 f _: z6 \( b# W
幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各來一點吧！0 V+ Y9 W* I1 K6 y- J& ]& u8 v6 {3 `
結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈
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這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本的甜不辣條、甜不辣片
2 O) @2 c7 u8 j% M有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！
% {: t- x( Y6 G- T/ J 最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，3 j4 N5 y5 X( v3 a- \, e0 a# e0 y/ \
而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，
' `8 ~, t* k" A2 @蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，8 u' A1 H& j5 {" w0 e
不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！ : Y, n0 M3 H8 ?3 ]/ L& p9 q
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發表於 2020-2-6 22:30:15
