丁香豆乾

dj1242

/ J, e9 {" m) O( S6 L4 C【材 料】
0 u$ b: f3 b2 g4 W' M' X: c$ ~黃豆乾5塊
辣椒1條
; p; f- Q& ~! }+ R1 s% i0 a% S% i蒜1顆
. _8 E7 O- E3 @: o4 s9 `丁香魚100公克
水40㏄

【調 味 料】
  j. W& d  E4 r8 a; \% L9 w! m鹽1/4茶匙
$ k# w" k" ^5 W7 b* u糖1/2茶匙
6 P( h" ?, f' L+ E丸莊醬油1茶匙
& ?1 y1 O% i; V
5 X# r0 }$ T. K% x【做 法】
1.將每塊黃豆乾橫切成兩片，再切成0.5公分條狀；辣椒切絲，蒜切末備用。
2.將丁香魚洗淨後泡水，泡到變軟後瀝乾。
3.取鍋燒熱後，放入1大匙油，轉小火放入作法1的黃豆乾與作法2的丁香魚炒3分鐘。
4.於作法3中放入作法1的蒜末炒半分鐘，加入作法1的辣椒絲及所有調味料，再加入水，繼續翻炒至水份收乾即可。

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！