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台北的水餃店通常越靠近眷村水餃的表現越好，在我猜測多多少少跟當年政府配給麵粉有點關係，比方說南機場的來來、秀昌，也許口味上不到驚艷，但通常都在水準以上。
3 c5 g. g# n$ \! P5 t今天介紹的水餃店位於興安街、龍江路口，這一帶也是早年的眷村，即使夏天沒有冷氣，靠著口味口碑仍吸引不少客人上門！
4 h* u/ U7 N1 w4 R6 m 在台北做餐飲，沒有冷氣真的很難讓客人願意上門，但每次來興安街覓食都會經過這間餃子館，! `1 m' w0 `/ j/ ~5 O' J' Y" g
不管冬天、夏天，用餐時段生意客人總是相當捧場，興安街這附近也是不少計程車司機午餐、晚餐的選項，+ I1 |. k! L4 y3 Q! H; Q* Y
作為小黃美食，附近一定要方便停車，且通常口味不錯價格也親切，就是老司機帶路啦！3 ?9 G2 @" l) C
- @" G# X z. S, G0 C6 [' ? 高麗菜水餃 水餃個頭不大，但皮還不錯，雖不至於驚艷，但水餃皮也不軟爛，" z' K; J2 m! s9 I4 h: Q5 K
水餃內餡肉的比例不多，但吃起來相當鮮甜，帶有淡淡蝦米味應該算是口味上的特色，0 y1 A) r% E% S7 O B8 e* v& { @
內行的老客人一定拿幾顆蒜頭剝好配水餃，整體來說不錯吃，一顆一顆入口相當順口。3 O8 [8 O i0 D2 u9 H
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發表於 2019-7-30 10:13:37
