【摩洛哥】最美味的生蠔竟然在「北非」！卡薩布蘭卡Central Market的美味生蠔

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最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！
* j! V+ ^" X1 u0 g8 Z在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。
說真的，自己還挺訝異的，
然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆，
& _+ T8 ^* I" J$ |/ p. |" v完全打破了自己印象中的生蠔味道；
嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！

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快二十年前，
) z! d( C# P: Q8 }自己在台灣宴請客戶的時候，
1 H* J2 B: E( i' @* \曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來，
從此之後，自己就不再吃生蠔了；
不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳，
  X" @5 v8 Q% j$ r遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。

大夥口中的美味，
對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢，
我忘了，為何會有這麼強烈的反應，
: L8 N$ l' {2 `但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了，
甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物；

但這趟摩洛哥之旅，
我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔，
  E, ~; C( a4 p美味到讓自己不只吃了一個，
! B8 P) i; {. q且至今看到照片還會懷念呀！！

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城市中有熟門熟路的朋友真好，
# j/ k+ m2 V; @" L那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人，
) ?8 X/ Y/ \/ ?$ {) g! Z: C讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗；
來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。

【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。

位於市區的「Central Market」是一個古老的市場，
- z$ l1 l" J- x附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息，
: `- O& M- S) I4 a3 d& N, l我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！

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白色的建築內就是位於市中心的市場，
, _$ @+ z4 o5 e3 F. n. `, x' R有好幾個出入口，
, u* c/ m4 X1 M: `0 @+ x市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品；

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因為是當地人造訪的，
所以這裡的價格就是當地的物價，
3 X* F! U  h( R" ]' T+ i, A/ L/ U不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？
所以才能買到這樣的價格呢？？

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邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店，
嗯~~說”店”，也許誇張了點，
精確來說是”攤”，是”生蠔攤”吧？！！
啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！

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邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔，
就屬北摩洛哥的最美味了；
, ^2 {& y8 i3 v5 i$ f9 _我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中，
  |$ p% L% c2 |* r. H6 W但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。

邱爸熟門熟路的跟攤主溝通，
" ~5 L: Q' p; U- T5 A攤主熟練地打開了一顆生蠔，
嗯~~有聞到海的味道，
: s1 M* x5 K" |* F但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！

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邱爸請攤主連開了四顆生蠔，
) r3 z" O* K% w# P& a1 g! _讓我們嚐嚐，
; D% B; U$ W1 Z# O- ?. s一開始自己還是怕怕的，
/ V: V( `1 ?9 E* \1 r但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚；

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不免讓自己好奇心大爆發，
嗯~~應該來試試看的

大不了就捏著鼻子，
應把生蠔給吞進肚；
2 M) X% J2 B0 B/ \% b: {嗯~~做好這樣的心理建設後，

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自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔，
6 W( i. S- m( ~; d  f$ s! y! ]上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁，
用牙籤擦起生蠔放入口中，
4 V. |) r' Q/ c7 A; _哇~~這超出了自己的經驗值，
原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！

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嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬，
入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁…..；
, P% |3 S' Z* m' F3 j: f其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味，
腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面，

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腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響，
& m- W! _3 M+ y- L% p  V$ K哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔，
啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！

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嗯~~就在此刻起，
生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列；
我心想，那以後會不會吃不到了呢？？
嗯~~這真的好吃，
5 \# U2 R: c4 k! ~讓步吃生蠔的自己，完全改觀，
8 ?6 V0 \. H0 E0 g' H7 U接著還吃了第二個。

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兩攤賣生蠔的都很好吃，
且攤主人也好好哦！！
熟練地幫我們將生蠔打開，
! R: f9 `7 p2 F3 o2 r原來，這就是當地人吃生蠔的方式；

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立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開，
3 s. A6 I; V  ]+ A" b然後擠上一點新鮮的檸檬汁，
用牙籤，一個接著一個入口；
到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。

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我們很好奇，
如此美味的生蠔，
1 B7 f4 p/ j% g$ r! T) s1 B3 i究竟一個要多少錢呢？？
一聽到價格，
) x/ }/ i  i8 x6 b* J# W9 \還真是讓人嘴巴笑開了，
甚至有些驚訝！！
. O3 O+ K8 T9 y5 Q- X; g; w: l  j' s這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！

我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)，
# `+ h9 l: B' S( Z這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！
如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣，
- v& F8 p& [' F保證你吃到飽，吃到爽；
  K4 ~# H- [% T' Y, J2 L不是卡薩布蘭卡的物價太便宜，
而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！
* x% Y6 u. w# j  Y$ o啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！

據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同，
( ^9 L9 E* T+ Q1 D9 i: a9 m2 b! [& c  O區分為123號，我們今天吃的是中間的2號；

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緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友，
我們兩家也都吃了，
: j6 b+ x8 z0 n; y且今天打開的每一顆生蠔品質都好好，
; L/ r8 u; G$ [+ k哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民，
" j" J1 m0 T: j不但價格親民外，
連食用方式也是相當接地氣呀！！

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立食，直接站在生蠔攤旁，
吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑；
哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？
哈哈哈
2 F3 N/ s( w( O旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！

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這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜，
十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味，
) i  v" ~5 F7 ^! m後來，她們又去別家吃了，也說美味；
9 M# }, t& y+ f但我還是不敢吃，
6 {' A; a$ G4 @4 Y* }1 w9 {% k我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！

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後來，結束摩洛哥旅程後，
8 H$ Z4 l+ R) T8 f3 E自己飛到了法國，走了幾天的旅程，
在河輪上吃了生蠔，
也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤；
& X3 k& a. ^+ V, I但我必須承認，
自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔；

甚至，後來回到了台灣，去了日本，
& |* N; X: {: r8 ~( n# n  r% u在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔，
但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃；
啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說，
6 r: T& D) ?& ]0 w/ K最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！

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那天，我記得采禾說：
) b; S! `9 H, a# t7 M% L0 X7 e# M這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)，
產地的滋味更加美味….
, y" E  R, n7 h8 f5 o6 x3 Q啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕

& h8 j/ ?) p8 J  F+ ~

7 q# g+ V7 ?) D# f- B
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若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們，
+ m1 D& B0 V" `5 P0 L4 s除了當地的薄荷茶，柳橙汁外，
可別錯過超美味的生蠔哦！！

………………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點

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相關資料，有需要的朋友們請自取：

Central Marke (السوق المركزي)
7 p- h/ `( n9 l  v% h! j地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥

zhulianhui

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