北方烧麦的做法[8P]

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          来到南方基本吃不到羊肉烧麦了，科普下做法
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  主料：羊肉、生姜、大葱
  
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  一：
• 羊肉：剁成肉馅，也可以买现成的，但是味道不如自己现剁的好
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    S8 S; R' |/ V* E  n/ v  B4 {+ }" u
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  ' ^. r* Q+ D( R4 ^7 x二：
  一大块生姜和两颗大葱，分别洗净，分别剁成姜末、葱末，同时放入羊肉馅中
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  1 r! ?# S) [1 n3 [三：
  # Q0 {+ ?: s% g/ M, S放入姜粉、五香粉
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  四：
  搅拌均匀
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  * w, Q2 z7 a8 m五：
  将２小羹匙淀粉用温水调成糊糊状倒入步骤４中继续搅拌均匀，加入适量盐继续搅拌均匀
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  六：
  3 ~* M4 r& c  D' f0 ]$ N开包：将肉馅放在烧麦皮中间，向中间稍稍一聚拢，注意中间不要压死
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  ( n$ ^. \5 M/ g5 g! }七：
  上锅蒸，开锅后，大火继续蒸８－１０分钟出锅即可食用
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  开吃咯
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