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用料 主料 ![]() 低筋面粉60克![]() 红豆沙30克
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辅料 : D/ r6 x5 Y+ W& F
) q2 A+ u8 A+ X: e铜锣烧的做法1. 鸡蛋放到盆里面
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2. 加入白砂糖，手动打蛋器搅拌均匀
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3. 加入过筛的低筋面粉" N) U2 e1 Q; t
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4. 加入植物油或者融化的黄油' j0 W- `; ~2 W
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5. 搅拌均匀，这时候面糊比较浓稠，放进冰箱里面半个小时
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6. 拿出来的面糊开始往里面加水
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) y, {2 c. J: J, x/ b& k7. 先加一大勺的水量，面糊会变得留下来是连续的直线0 K8 F# N3 N8 ?1 g1 Z4 ^
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8. 再加一勺水，面糊变成这个稀稠度就差不多了
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9. 寝室里面只有电饭锅，所以就用电饭锅来做，舀出一勺面糊放进已经预热的电饭锅里面" b( @; g- q9 o: v# J
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10. 表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了5 K1 j* B! _# c6 O4 D- s% q5 A S
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: V# E9 g& F# z11. 两面煎熟
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( L( x4 ~+ k& k3 W12. 一片上抹上红豆沙，夹起来就可以啦7 \1 |7 l2 w7 X% A8 ~
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發表於 2015-3-12 15:25:35
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