+ j, }, s5 s* _8 e ~這次我們來到台北大稻埕一日遊，絕對要帶點伴手禮回去給家中的小朋友吃，讓人第一個想到的選擇絕對是這間『滋養製菓』，不能常常出國到日本吃到和菓子時，就可以來這裡品嚐那懷念的和菓子味道，這超過六十年的好味道，已經成為不少人來大稻埕必買甜點，找了網誌發現介紹文已經是五年前文章，趁這次去多拍幾張新照片更新一下。
7 o$ ~, M% |% D/ w% z1 |; d
" W4 T) l& O9 b/ @' o6 A7 H# @% D7 Q" U2 [6 s% m2 M
這間『滋養豆餡舖』位置相當顯眼，就在迪化街與涼州街的轉角處，大約三個店面大小，整個紅磚建築展現古色古香的氛圍，騎樓裡面已經擠滿購買的客人。
5 ^3 h G% i' ~6 ~& }% F; ~
# m0 q. }7 K$ I( \4 d牆上的裝飾品很吸引我的目光，由不同形狀所組成的裝飾品，特別仔細看就知道這是製作甜點模具，真的很特別設計巧思在這上面。
$ E% M5 ~" x" c3 j7 a5 V3 h
3 D4 E! U1 }9 P$ m走進店內擡頭就看到長長的匾額，上面敘述著店內最讓人讚賞的和菓子，採用本土所產的上選紅豆，搭配上宜蘭好水與台東白米，這就是滋養所製作出來的甜品。
; @0 [9 E+ k: D/ n' M8 Y" T9 \6 x. q! X& Y1 e2 Y" y
* p& }# N. C$ n! K) e旁邊是放著一些黑白老照片，應該是早期圓環這裡的早期樣貌，周圍景色景物真的差別很大。
( |5 o5 m/ p! o
2 }- t6 P4 @7 Z4 b" W; m1 Y! ~7 H很特別發現冰櫃裡也有販售甜點內餡『紅豆餡』，相信買回去加在甜品中應該也很好吃。
9 d* i, G5 z7 @+ ]: {' n
* t' F; B8 m+ k8 b3 o0 ^$ s+ M3 q
- B* d3 f5 L% O/ H/ N$ n' H在桌上擺著店內相當知名的各式甜點，例如栗子饅頭、果仁蛋糕與棗泥酥等，看起來也是相當可口都是我滿喜愛的。
" r) ^: Z4 M" y( p7 P U. s% x2 J3 h
還有鳳梨酥禮盒可以作為伴手禮，精美包裝作為送禮真的很漂亮。
) ^+ Z( c5 p$ f1 o: c2 _7 X9 C x0 P/ i! ~7 v
" f" B6 \, q8 W) R5 w$ N& j泡芙 $298(6入/盒)
6 e( Q+ s' P. r每次來帶上一盒泡芙是絕對要，因為我家的小朋友最喜愛就是這個，外殼餅皮咬下時有酥脆口感，卡式達內餡不會太甜多吃完全不膩口，難怪Vincent可以輕易吃掉一整盒。 $ r9 g4 m4 G/ c. P+ r
/ O y7 C3 R, w; t7 _2 i* S1 O1 A7 F; N5 c
草莓大福 $65
" L8 O$ j* X* n% d0 z5 v) I& {剛走進來時發現已經被買光了，還好只要等半個多小時就會送來，果然大家都知道這冬季限定甜點，只好坐在騎樓下的長板凳稍等，畢竟美好的甜點是值得讓人期待。
% v3 @0 A; Z% A0 e; V, W0 G: |8 y' ?5 u' }* k* ~8 \
坐在車上就忍不住趕緊拿來拍照，草莓香氣靠近而已就聞到，甜滋滋的紅豆餡搭配帶微酸草莓，這樣的組合絕不會讓人膩口，雖然一個草莓大福單價不算太低，但瞬間美好是讓人吃了會懷念許久。
. ^8 F! I3 V1 v: G$ D4 M, A% |
5 U1 p, p" b2 K. u7 R每次都很開心來到這間老字號『滋養製菓』，品嚐道地的各式日式和菓子甜品，不只現場迫不及待馬上就吃了，更會多買帶回家給家人享用，畢竟吃個甜蜜蜜和菓子是多幸福一件事，有機會來大稻埕可別錯過了。 # p. v8 o& h+ m3 `& R3 a: ?3 _
滋養製菓
. q( L6 G2 w) @7 m. y. f地址：台北市大同區迪化街一段247號
# Z( _' ]1 b. u營業時間：09:00~19:00
, S; F: f1 z1 |電話：（02)2553-9553 6 O5 H, K5 ?- r. H
| 
發表於 2019-3-18 15:43:40
收藏
贊(