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香菇打卤面的做法3 U' \' I. i+ C1 n, `& ?
8 q* P' A1 K) Y/ Y, m. B1、将鲜香菇洗净,切成小丁,与速冻菜一并放入容器。
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2、切一些葱花,准备一些肉沫。' p/ C' }9 ^) p" z$ z" i5 y& Q
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3、炒锅加油烧热。
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香菇打卤面步骤1-3
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4、然后放入肉沫翻炒。% O7 a& [+ M# T J& A9 H2 r
' s1 u$ E/ `8 A. g5、加五香粉和葱花。. J* [% j$ |) ?$ ]4 S7 k
( Z5 \# j# {7 [7 g: v& ~7 n& ?# w6、最后加速冻菜和香菇。继续翻炒。
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- w2 P) Z9 ]& s! w香菇打卤面步骤4-6
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7、现时同时,另外一个锅开始煮挂面。# x5 B1 k$ E8 f6 l
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8、炒到肉和菜都熟了。加盐。
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& E3 b3 u' y) I" T1 c9、准备适量淀粉,加水。
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* v* R3 U, V. Z& W1 C% V' Q8 w香菇打卤面步骤7-9: j# R2 E1 e5 N& Q
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10、倒入炒好的菜里面。待汤汁浓稠,加味精。
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1 R9 J+ u$ Z$ ]1 M11、面条煮好以后,用凉水冲一下,夏天可以多冲一会,冬天就少冲一会温的就可以。
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, U+ Y" t6 f' m# H: u/ w12、冲好的面条捞出来装盘。3 I b0 M0 j2 ~2 i
( i& C3 z, ~$ W `/ o; \香菇打卤面步骤10-12$ K' C: n* t# P; D2 k6 f
6 J2 C& ?1 W' L% S8 Q7 q* V2 |13、上面洒上卤汁就成了一款美味顺口的晚餐。
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6 ^/ S2 R; @) L7 @$ x14、当然你也可以按照自己的喜欢加辣椒油或者香菜末之类的。
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