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香菇打卤面的做法
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1、将鲜香菇洗净，切成小丁，与速冻菜一并放入容器。
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2、切一些葱花，准备一些肉沫。1 P6 i+ m9 x7 b8 T7 Q- @
& C) f: c. R+ Q/ \2 b4 `3、炒锅加油烧热。5 y4 ~: I! _+ Z1 T
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香菇打卤面步骤1-3( v( Z% J$ b% m" L
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4、然后放入肉沫翻炒。- K- x+ [$ C: c$ |+ P4 l2 M7 Q. I4 }
u$ a- D: O* ]9 Y8 J6 g2 Y, u5、加五香粉和葱花。
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6、最后加速冻菜和香菇。继续翻炒。
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. g* h- C* n* G$ r# r5 [5 Q香菇打卤面步骤4-6* X& f& v1 a* `; g
7 n. F: T7 T" X- C+ H5 z/ ^7、现时同时，另外一个锅开始煮挂面。
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8、炒到肉和菜都熟了。加盐。 f6 a- _% }& d+ |. O% T
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9、准备适量淀粉，加水。1 t0 [/ i# S( [) S, r% C- `
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香菇打卤面步骤7-9 I. @5 J4 L( s7 m) ?& I
; \: d3 x. U7 p: [! F9 C! g10、倒入炒好的菜里面。待汤汁浓稠，加味精。
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11、面条煮好以后，用凉水冲一下，夏天可以多冲一会，冬天就少冲一会温的就可以。% w- A$ t# h3 m. J
9 h2 o! C% R' r0 e+ i) ~12、冲好的面条捞出来装盘。
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香菇打卤面步骤10-120 I1 r4 I7 `2 V' \ C* E4 Q
! n$ e0 X! s9 K' c4 _. f* g& I13、上面洒上卤汁就成了一款美味顺口的晚餐。
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$ z k* u1 A, m/ p. z& F' t, G14、当然你也可以按照自己的喜欢加辣椒油或者香菜末之类的。" L1 w4 u& d; Y0 s
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發表於 2015-3-16 02:22:57
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