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[海鮮類] 番茄虾[5P] [複製鏈接]

番茄虾[5P]工艺:烤& p7 |! b) s' q0 Q
  K" Y1 t- s- n( W9 D4 `5 u$ W
难度:初中水平7 W% ]' `* {  @0 P/ n: B6 z8 g3 Q
0 }5 ?( v& H3 w
人数:2人份# ^1 B% k! K/ `$ W3 D/ K

) ]7 \  j; Z) Y8 A口味:茄汁味
' q9 O  x9 Y( a- i  [' J' t# h* C9 a" K# u# T
准备时间:2小时
9 f9 F) T& U& \( v  P. ]/ s, w8 I( e" U1 ^! y1 V
烹饪时间:<5分钟
3 C0 w' }5 D/ u5 D# T
' J6 z4 O; ~/ B5 P" S9 @3 M+ q( V“这道菜也可以用炒锅做,炒至虾身变红基本就可以了。而用微波炉做虾,最大的好处就是省时间,还免去刷锅的环节,让家宴进行的更顺畅。”4 {* K& f. n# r* x) t

' N) R* l& U% j8 K主料:虾150克; i4 Z; K. o/ N: }1 q- @

5 S8 I  v9 q$ L( E调料:食盐1/2茶匙姜3片生抽1/2汤匙蚝油1汤匙番茄沙司1汤匙
$ Q: o, A7 o$ n: D6 d  A$ i+ c* j- n) I( u5 F4 S& T7 V
番茄虾的做法
7 V7 U  R4 V1 e* r2 d* Z
3 |! E' p1 K* P& k8 M( N1.将买回来的新鲜大虾放在淡盐水里2小时以上,洗净后,去除虾线
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3 t& ]" F+ m% Z+ ^. ^1 S
9 A& l) L) V( t7 p9 h- N
$ W% {8 A2 _0 |. V) c: k2.加入番茄沙司和蚝油拌匀,加入姜片、生抽和少许盐拌匀- D& @, h' L& `* N/ U# n
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3.放入微波炉1-2分钟即可,成品1 Z: R, @9 v; D

: X! V. X+ Z! \' D* L4 e3 P' y  m  z' ]: q9 |& |  F/ T
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